Lebensmittelpraxis.de

Personallose Kleinstsupermärkte in der Nürnberger Altstadt dürfen an Sonn- und Feiertagen nachts nicht mehr öffnen. Der Bayerische Verwaltungsgerichtshof wies den Eilantrag eines Betreibers dagegen ab - obwohl er dessen Argumente für plausibel hielt. Auch

Der Hamburger Weinhändler Hawesko hat im ersten Halbjahr 2026 Umsatz und Gewinn eingebüßt, hebt aber die Rohertragsmarge deutlich an. Während das Geschäft mit Unternehmenskunden trotz geringerer Erlöse profitabler arbeitet, verschärft sich die Krise im E-

Die Cerealien-Hersteller Brüggen und Bauck beteiligen sich zu gleichen Teilen an der Roscher Mühle in Niedersachsen. Mit dem Joint Venture wollen die beiden Familienunternehmen ihr Angebot an Bio- und glutenfreien Produkten ausbauen. Brüggen bezieht berei

Die Bundesregierung will eine Ausnahmeregelung im Jugendschutzgesetz streichen. Künftig sollen 14- und 15-Jährige keinen Alkohol mehr trinken dürfen, auch nicht in Begleitung ihrer Eltern. Bislang war dies erlaubt.

Die Organisation Fairtrade Deutschland und 13 Mitinitiatoren fordern in dem neuen Appell "Landwirtschaft braucht Fairness" ein Verbot des Einkaufs landwirtschaftlicher Produkte unterhalb der Produktionskosten als unlautere Handelspraxis. Handel und Ernähr

Der Handelskonzern Edeka testet auf einer Fläche von 53 Hektar, wie sich Bäume in landwirtschaftliche Betriebe integrieren lassen, um Böden vor Erosion zu schützen. Fünf Höfe aus der Lieferkette machen mit. Edeka will prüfen, ob sich das Modell ausweiten

Der Bio-Lebensmittelhersteller Ppura hat Holger Daub zum Operations Director ernannt. Daub bringt 20 Jahre Erfahrung aus der Konsumgüterindustrie mit. Er soll die Strukturen und Prozesse des Unternehmens weiterentwickeln.

Die Inflationsrate in Deutschland ist im Juli deutlich gestiegen. Hauptgrund sind die Energiepreise, die nach dem Auslaufen des Tankrabatts sprunghaft anzogen. Ökonomen warnen, dass steigende Energiekosten bald auch die Supermarktpreise treiben könnten.

Ab heute gelten in der EU strenge Grenzwerte für sogenannte Ewigkeitschemikalien in Verpackungen aus Pappe und Papier. Die neue Verpackungsverordnung soll zudem den Verpackungsmüll bis 2040 um mindestens 15 Prozent senken. Der Handel warnt jedoch vor prak

Die Gewinner des LP-Branchenwettbewerbs "Blumenabteilung des Jahres 2026" sind gekürt. Der Branchenwettbewerb macht sichtbar, welches Potenzial frische Blumen und Pflanzen im Lebensmittelhandel bieten.