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Être en pleine conscience, vivre l’instant présent, offrir de nouvelles expériences à nos clients et collaborateurs, et cultiver le lien à soi et aux autres, sont les valeurs essentielles qui nous animent. Nos Maisons s’engagent à prendre soin de vous et de la planète.\nNous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.\nDescription du poste\nLe Château d’Audrieu recrute un(e) Plongeur(se) en 39h, pour rejoindre notre brigade, à partir du 24 février 2027. Véritable maillon essentiel au bon déroulement des services, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté et la disponibilité du matériel, de la vaisselle et des espaces de travail. En étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de restauration, vous participez à maintenir un environnement de travail organisé et irréprochable, dans le respect des exigences d’hygiène et des standards de notre Maison.\nVos missions :\nAssurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine ;\n\nUtiliser et entretenir les équipements de plonge dans le respect des consignes d’utilisation et de sécurité ;\n\nVeiller à la disponibilité permanente de la vaisselle et du matériel nécessaires au bon déroulement des services ;\n\nAssurer le nettoyage et la désinfection des espaces de plonge, des plans de travail et des zones de stockage ;\n\nParticiper au maintien de la propreté et de l’organisation des cuisines et des espaces communs ;\n\nEffectuer le tri et l’évacuation des déchets dans le respect des procédures de l’établissement ;\n\nVeiller au rangement du matériel et au réapprovisionnement des espaces de travail 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