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C’est un lieu où se créent des souvenirs, où les émotions naissent dans les détails, et où chaque rencontre compte.\nNotre mission consiste, chaque jour, à créer des expériences uniques. Nous ne nous contentons pas de répondre aux besoins des clients, qu’ils voyagent pour le business ou pour le loisir : nous créons des souvenirs et des moments dont ils se souviendront tout au long de leur vie.\nAujourd’hui, une nouvelle étape s’ouvre.\nL’hôtel se transforme progressivement - dans ses différents espaces comme dans sa manière de travailler - avec l’envie de construire, ensemble, un environnement plus inspirant, plus collaboratif, et plus attentif à chacun.\nCette dynamique s’inscrit dans une ambition claire : faire évoluer l’établissement vers un positionnement 5 étoiles lifestyle, ancré dans l'univers hôtelier parisien.\nUne ambition que nous vous invitons à construire avec nous, dès demain.\n« On vient pour la Tour Eiffel, mais on revient pour le Pullman Paris Tour Eiffel. » Benoit STOLTZ, Directeur Général\n VOTRE MISSION :\nLe chef de rang polyvalent (H/F) contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration.\nPRINCIPALES RESPONSABILITES:\nTechniques métier et relation client\nAssurer un accueil chaleureux et un service attentionné, en veillant à la satisfaction et à la fidélisation des clients.\nConseiller les clients et valoriser l’offre de restauration.\nParticiper au service et coordonner le travail des commis, apprentis et stagiaires.\nVeiller à la mise en place, à la propreté des espaces et au bon entretien du matériel.\nRoom service\nAssurer l’accueil téléphonique, la prise de commande et le conseil auprès des clients.\nPréparer les plateaux et les tables, assurer le service en chambre et le débarrassage.\nCoordonner les commandes avec les équipes concernées et veiller à la qualité du service tout au long de l’expérience client.\nCommercial et gestion\nDévelopper les ventes additionnelles et promouvoir les autres points de restauration de l’hôtel.\nRespecter les standards de qualité et les 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