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Il sera de le faire progresser.\nVous accompagnez les équipes et leurs managers vers davantage d’autonomie, de responsabilisation et d’exigence, tout en consolidant la performance économique et l’expérience client.\nVous êtes à la fois leader, manager de managers, garant de l’excellence opérationnelle et moteur du changement.\nVotre Mission: faire grandir l'organisation\nVous prenez le temps de comprendre l’existant, d’identifier les forces comme les points de progrès et de construire, avec la Direction Générale, une feuille de route claire.\nVous donnez ensuite le rythme.\nVous accompagnez les responsables de service dans leur évolution, installez de nouveaux réflexes de pilotage, développez une culture du feedback et de la responsabilisation et veillez à ce que les décisions prises se traduisent concrètement sur le terrain.\nVotre capacité à embarquer, challenger et faire grandir les managers sera essentielle.\nNous recherchons une personnalité capable d’allier exigence et confiance, vision globale et présence terrain, capacité à décider et intelligence collective.\nPiloter la performance sans jamais perdre de vue l'expérience\nVous supervisez l’ensemble de l’exploitation et veillez à la cohérence de l’expérience proposée à nos clients.\nVous pilotez notamment :\nL’Hébergement, en veillant à la qualité de l’expérience, à la performance des équipes et au respect des standards de la marque.\nLa Restauration, avec une attention particulière portée au développement du chiffre d’affaires, à la maîtrise des coûts, à la rentabilité et à l’évolution de l’expérience proposée dans nos différents points de vente.\nLe MICE et l’événementiel, en garantissant la parfaite coordination des équipes et la qualité de l’exécution opérationnelle.\nLa Qualité, en transformant les indicateurs, audits et retours clients en véritables leviers de progrès.\nVous participez également à l’élaboration et au suivi des budgets, analysez les performances et engagez les actions correctives nécessaires.\nLa fiche de poste place notamment le développement de l’expérience client en restauration parmi les axes prioritaires du poste.\n Un leader de terrain avant tout\nNous ne recherchons pas uniquement un parcours. 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