{"id":3272651,"url":"https://alion.io/job/accor-inspire-programme-fb-manager-h-f-x","title":"Inspire programme - F&B Manager H-F-X","company":{"id":8914,"name":"Accor","domain":"accor.com","url":"https://alion.io/company/accor-group","size_band":"11-50","is_staffing_agency":false,"employer_type":"direct","is_intermediary":false,"listed_via":null,"ats_vendor":"SmartRecruiters","truth_index":{"grade":"B","score":77,"open_postings":33,"ghost_share":0,"stale_share":0.909,"repost_share":0,"time_to_fill_p50_days":24,"computed_at":"2026-10-29T05:49:05Z"}},"role":"Hospitality","role_family":"Hospitality","seniority":"junior","employment_type":"full_time","work_mode":"on_site","remote_scope":null,"remote_scope_basis":null,"remote_working_hours":null,"hiring_geo_confidence":"structured","locations":["Monaco City, Monaco"],"countries":["MC"],"hiring_countries":[],"hiring_countries_total":0,"salary":null,"salary_estimate":{"min_usd":13500,"max_usd":23000,"period":"year","method":"global_role_cell_scaled_by_country","sample_n":1504},"experience_years_min":1,"visa_sponsorship":false,"relocation_package":false,"has_equity":false,"technologies":[],"status":"live","first_seen_at":"2026-10-26T08:30:46Z","employer_posted_date":"2026-10-26","last_verified_at":"2026-10-30T02:54:10Z","board_verified":true,"closed_at":null,"days_open":3,"trust":{"level":"ok","repost_count":null,"flags":[],"days_open":3},"description":"Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de trois bars, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux piscines, d’un Room Service et d’un service Traiteur.\n Le programme Inspire offre aux talents hôteliers prometteurs, l'opportunité unique de se plonger au cœur des opérations hôtelières, aux côtés des meilleurs professionnels de l'industrie. En tant qu’Inspire F&B au Fairmont Monte Carlo, vous bénéficierez d'une expérience immersive et diversifiée au sein de nos restaurants, bars, et banquets emblématiques, découvrant toutes les facettes du Food & Beverage/Events dans un cadre prestigieux.\nVous assumerez des responsabilités en tant que Superviseur, vous permettant d’acquérir des compétences précieuses en gestion d'équipe, en organisation et en service d'exception. Ce programme est une véritable passerelle pour développer vos talents et faire partie intégrante de la création de souvenirs uniques et spéciaux pour nos clients.\nDans le cadre du programme Inspire, le/la candidat(e) mènera un projet professionnel sur une durée de 12 à 18 mois, en lien avec les services dans lesquels il/elle évoluera. 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chaleureux et professionnel\nAutres tâches, telles qu’assignées\nMissions spécifiques Events:\nAssister les clients dans la préparation du déroulé de leurs événements - gestion des salles, des espaces banquets, espaces dans les restaurants et dans les lieux réservés à l’extérieur et à l’intérieur de l’hôtel, les propositions de menus et les détails logistiques\nRépondre aux demandes entrantes clients internes et externes avec préparation des propositions commerciale avec budget + suivi commercial\nPréparation des BEO ainsi que des résumés de conférences en accord avec les exigences émises par le client\nCommuniquer aux départements concernés les BEO et les résumés de groupe\nS’assurer que les events BEO soient répertoriées, que les informations soient mises à jour et qu’elles soient les mêmes que celles communiquées aux départements de l’hôtel\nAssurer la bonne communication entre le client et les différents départements de l’hôtel\nPlanifier, organiser et diriger les pré et post réunions de conférence avec la Directrice Traiteur/Banquet\nParticiper aux visites de repérage des clients intra/extra muros (seul, avec le Responsable des Ventes, la Directrice Traiteur/Banquet et le Chef)\nEtre sur le terrain pendant les manifestations en accord avec le planning élaboré par son supérieur\nFaire le lien entre client et Maître d’Hôtel de la soirée \nS’assurer de la satisfaction des clients et fournir toute assistance afin de s’assurer de la totale réussite de la manifestation\nS’assurer, en collaboration avec le département financier, de la bonne facturation relative aux prestations vendues et fournies sur place en accord avec le minimum garanti\nGérer les appels, messages et courriers relatifs au Grand Events, banquets et groupes\nGérer les rapports terrasse publique (SBM et domaines)\nElaborer le Catering Pace Report - End of Month pour le Corporate\nS’assurer de la qualité des informations saisies sur Opera relatives à ses dossiers\nContacter les fournisseurs dont le client a besoin et proposer systématiquement de l’upsell sur les prestations demandées par ce dernier\nContacter les clients après la manifestation afin de s’assurer de sa satisfaction et des réponses\nParticiper aux réunions de l’hôtel (commerciale, communication, Grand Events, etc.) \nAutres tâches, telles qu’assignées\n Diplômé(e) d’une école hôtelière reconnue ou université depuis plus de 2 ans\nUn an d'expérience minimum au sein d’un département F&B\n6 mois d'expérience minimum en supervision\nExpérience dans un hôtel 4* ou 5* est un atout\nMaitrise du français et de l’anglais (lu,parlé et écrit) - l’italien serait un plus\nFlexibilité, adaptabilité et résistance au stress\nDisposé(e) à travailler sur des shifts de jour comme de nuit\nTrès bonnes capacités de communication\nOrienté(e) travail d'équipe\nOrienté(e) service client\nOrganis(é), rigoureux (se) \nSi vous aspirez à une carrière enrichissante dans l'hôtellerie de luxe et partagez nos valeurs de professionnalisme, de 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