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Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.\nPlus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.\nQuel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.\nNotre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.\nNotre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.\nMama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.\n------------------------------\nNotre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :\nMama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte. \n Vous souhaitez rejoindre notre Gang Niçois?\nLA MISSION ?\nA l’image de la cuisine de Mamieou de Papy dans notre enfance, notre cuisine est généreuse et de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.\nVous assurez la qualité du service , le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. \nVous contrôlez et veillez au bon rangement des approvisionnements. \nVous remplacez le Chef de cuisine en cas d’absence et vous l’assistez dans l’ensemble de ses fonctions.\nVous encadrez et supervisez l’équipe de cuisine. \nVous respectez les normes d’hygiène et êtes garant de la bonne utilisation des équipements. \n FAIT POUR VOUS ? 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