Service manager Raus

Stillingstittel: Food & Beverage Manager

**Arbeidsgiver: Raus

Arbeidssted: Alta

Ansettelsesform: Fast - 100%

Er du lidenskapelig

opptatt av mat og drikke, og har du en naturlig teft for ledelse? Raus i Alta søker nå en dedikert og engasjert servce manger som vil

være med på å utvikle og styrke vår satsning innen mat og drikke.

Om Raus:

Raus er en moderne

og inkluderende destinasjon i hjertet av Alta. Vi tilbyr et unikt konsept hvor

høy kvalitet, service og gjestfrihet står i fokus. Hos oss handler alt om å

skape minneverdige opplevelser for våre gjester, enten det er en hyggelig

middag for lokale eller turister eller en spesiell anledning.

Ansvarsområder:

• Overordnet ansvar for drift

  og utvikling av mat- og drikke, særlig mot lokal- og turistmarkedet

• Rekruttering, opplæring og

  ledelse av personalet.

• Utvikling av menyer i

  samarbeid med kjøkkensjefen, med fokus på kvalitet, trender og lokale

  råvarer.

• Budsjett- og

  kostnadskontroll, inkludert optimalisering av inntjening.

• Sikre høy standard på service

  og gjesteopplevelse.

• Oppfølging av leverandører og

  innkjøp av råvarer og drikkevarer.

• Arbeid og oppfølging i

  service

• Aktivt bidra til

  markedsføring og økt synlighet av Raus F&B-tilbud.

Kvalifikasjoner og egenskaper:

• Relevant erfaring fra

  F&B-bransjen, gjerne i en lederrolle.

• God forståelse for drift av

  restaurant, bar og eventer.

• Kommersiell teft og evne til

  å levere resultater.

• Gode kommunikasjons- og

  lederegenskaper.

• Lidenskap for mat, drikke og

  gjestfrihet.

• Strukturert, fleksibel og

  løsningsorientert.

Vi tilbyr:

• En spennende og utfordrende

  lederstilling i en innovativ og fremtidsrettet bedrift.

• Muligheten til å sette ditt

  preg på vår F&B-satsning.

• Konkurransedyktige

  betingelser og bonusordning

• Personalrabatt på konsernets

  produkter (aktiviteter, hotell, restaurantmåltider)

• Et inkluderende og positivt

  arbeidsmiljø.

• Muligheter for faglig

  utvikling og karrierevekst.

Søknadsprosess:

For å søke på stillingen må du opprette en profil på

vår rekrutteringsplattform. Her laster du opp din CV og fyller ut nødvendig

informasjon.

Merk: Vi behandler søknader fortløpende og stillinger

kan bli besatt før søknadsfristen.

Søknadsfrist: Løpende

Tiltredelse: Snarlig eller etter avtale

Bli med på laget og skap minner som varer evig!

Spørsmål om stillingen?

Har du spørsmål om stillingen, kontakt Mouawia, CCO, på 90509566

eller [email protected]// [email protected]