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È un ambiente giovane, stimolante e fortemente orientato\nalla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente.\nResponsabilità\nGestione Operativa: Gestire l’organizzazione dello store, coordinando il team e partecipando attivamente alle attività\noperative quotidiane, garantendo supporto nel servizio e nelle procedure.\nGestione del Personale: Gestire il personale dello store, dalla formazione in ingresso, all’organizzazione dei turni, al\nmonitoraggio dei cartellini, valutando e supervisionando le performance del team.\nQualità del Servizio: Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del team rispetti gli standard aziendali\ne contribuisca a un’esperienza positiva per il cliente.\nSupervisione dei Reparti: Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco,\nassicurando che vengano eseguite in conformità con gli standard aziendali definiti.\nCustomer Satisfaction: Monitorare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e proporre interventi o migliorie per\nottimizzare l’esperienza negli store.\nControllo Qualità Prodotto: Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco,\nsiano pienamente conformi agli standard aziendali.\nPerformance Economiche: Monitorare e gestire food cost, labour cost, scorte, ordini e performance operative,\nassicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali.\nAllineamento Strategico: Gestire l’andamento dello store, coordinandosi con la Direzione (District/Area Manager o\nGeneral Manager) per allineamenti strategici.\nStandard del Brand: Assicurare il rispetto degli standard del brand su qualità, servizio e pulizia.\nRequirements\nCosa Cerchiamo:\nCompetenze Relazionali e di Leadership: Ottime doti comunicative, orientamento al cliente, spiccata attitudine alla\nleadership, forte propensione alla gestione umana del team e alla collaborazione per guidare\ne motivare i collaboratori.\nMindset e Soft Skills: 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