Chef-gérant H/F

Api Restauration • French: C1 • Catering & Food Services • 11 days ago
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Salary
$30k per year
Location
In office (Yssingeaux)
Seniority
Architect
Employment
Full-Time

First seen by Alion on Oct 12, 2026. Api Restauration scores B on the Alion truth index.

Overview
Company
Impact
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Api Restauration

Api Restauration is a French family-owned contract catering company based in Mons-en-Barœul near Lille, preparing meals for schools, company restaurants, hospitals, care homes and other institutions from on-site kitchens and central production kitchens. Active in France since 1956, it employs around 13,000 people and also operates in Germany, Belgium and Luxembourg, with regional agencies across the country. It recruits head chefs and site managers, cooks, pastry cooks, kitchen assistants, dietitians and customer account managers, logistics team leaders, apprentices and head office support staff.
apirecrute.com • HQ: Lille, France • Catering & Food Services • 5000+ employees • Est. 1956

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

  • Où ? Dans un restaurant scolaire de YSSINGEAUX (43), de 1200 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

  • Avec qui ? Équipe de 12 personnes

  • Salaire ? De 2200€ mensuel bruts + 13ème mois après 1 an d'ancienneté

  • Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

  • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)

  • Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

  • Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

  • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

  • Expérience significative en restauration collective

  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

  • Compétences en gestion d'équipe et en management

  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

  • Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

  • CDI - Temps complet

  • 13ème mois

  • RTT

  • Statut agent de maîtrise

  • Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

  • Autonomie dans votre gestion

  • Participation aux bénéfices de l'entreprise

  • Centres de formation internes

  • Comité d'Entreprise

  • Avantage en nature repas

  • Mutuelle / Prévoyance

  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

  • Mobilité interne favorisée

  • Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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