BARTENDER

Bons ventos trouxeram seu talento até nós...

Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas.

Detentora do Rio Quente Resorts, Costa do Sauípe e Hot Park, grandes

destinos turísticos do Brasil.

Nosso propósito é fazer famílias felizes. Oferecemos mais do

que hospedagem, mas sim, momentos únicos de lazer e entretenimento total que

ficarão na memória de todos, pela vida inteira.

Aqui na Aviva servimos com paixão pelas pessoas, por isso,

estamos sempre em busca de talentos, que estão sempre em constante

desenvolvimento, possuam mente aberta, superem obstáculos e contribuam com

novas ideias.

Responsabilidades e atribuições

Realizar

preparo de drinks e bebidas nos bares, restaurantes, quiosques, eventos e

outros pontos de vendas do complexo Rio Quente.

Conhecer

o preparo de vários tipos de bebidas e a definição.

Realizar

as fichas técnicas das bebidas.

Multiplicar

para base de atendentes, os conhecimentos sobre a composição de cada drink,

bebida e destilados.

Realizar

o entretenimento com coqueteleiras e garrafas.

Demonstrar

habilidades de equilíbrio para os drinks.

Fazer

mise-en-place e conferência diária de todos os itens do cardápio, reabastecendo

conforme necessidade e controle do estoque.

Realizar

os procedimentos de Boas Práticas, visando a manutenção e organização da área,

proporcionando segurança alimentar para satisfação dos clientes.

Garantir

a quantidade de produtos, controlando estoque máximo e mínimo,qualidade, validade e temperatura

recomendada, garantindo a qualidade dos produtos.

Fazer

fechamento mensal, por meio de inventário da área de forma a garantir o

resultado real do mês.

Utilizar

Equipamentos de Proteção Individual (EPI´s), conforme necessidade da atividade

para garantia da segurança ocupacional.

Cuidar

dos custos do CMV e aumentar a receita de drinks nos pdvs.

Elaborar

carta de drinks e coquetéis, pré-estabelecido pelo Guia Orientativo

Requisitos e qualificações

Ensino Médio Completo

Curso de Coqueteis e Bebidas

O que seria legal (mas não obrigatório) que você conheça

e/ou tenha:

Curso

de Atendimento ao Cliente

Curso

de Alimentos e Bebidas

Conhecimento

em Segurança Alimentar

Sistema

PEPS

Informações adicionais

Alguns de nossos Benefícios:

· Salário compatível com

o mercado

· Plano de Saúde

· Plano Odontológico

· Seguro de Vida

· PPR Semestral e Anual

· Wellhub

· Campanhas de Imunização

· Conexa Psicologia Viva

· Refeitório no local

· Auxílio Babá/Reembolso

Creche

· Acesso ao Hot Park

· Auxílio PCD

· Prêmio Casamento

· Premiação Tempo de Casa

· Parcerias (Fit Energia

/ Faculdades / Ótica Diniz)