{"id":2365203,"url":"https://alion.io/job/aya-resort-bakery-chef","title":"Bakery Chef","company":{"id":4424655,"name":"AYÃ RESORT","domain":"aya-resort.com","url":"https://alion.io/company/aya-resort","size_band":null,"is_staffing_agency":false,"employer_type":"direct","is_intermediary":false,"listed_via":null,"ats_vendor":"Manatal","truth_index":null},"role":"Hospitality","role_family":"Hospitality","seniority":null,"employment_type":"full_time","work_mode":"on_site","remote_scope":null,"remote_scope_basis":null,"remote_working_hours":null,"hiring_geo_confidence":"structured","locations":["Cyprus"],"countries":["CY"],"hiring_countries":[],"hiring_countries_total":0,"salary":null,"salary_estimate":{"min_usd":18000,"max_usd":30000,"period":"year","method":"role_country_seniority_unknown","sample_n":16},"experience_years_min":null,"visa_sponsorship":false,"relocation_package":false,"has_equity":false,"technologies":[],"status":"live","first_seen_at":"2026-10-12T00:00:00Z","employer_posted_date":null,"last_verified_at":"2026-10-12T00:00:00Z","board_verified":false,"closed_at":null,"days_open":21,"trust":{"level":"not_scored","repost_count":null,"flags":[],"days_open":21},"description":"Γνωρίζεις την τέχνη του καλού ψωμιού και μπορείς να εξασφαλίζεις σταθερή ποιότητα από την προετοιμασία της ζύμης μέχρι το ψήσιμο;\nΤο AYA Resort, μέλος του ομίλου All & More Hotels and Resorts, αναζητά Bakery Chef για να ενταχθεί στη γαστρονομική του ομάδα στην Αγία Νάπα.\nΟ ρόλος περιλαμβάνει την καθημερινή παραγωγή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων, με έμφαση στη φρεσκάδα, στη σωστή τεχνική και στη συνέπεια του τελικού αποτελέσματος.\nΚαθήκοντα και αρμοδιότητες\nΠαρασκευή ψωμιού, κρουασάν, αρτοσκευασμάτων και προϊόντων ζύμης σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα του resort.\nΠροετοιμασία, ζύγισμα, ανάμειξη και ζύμωμα των πρώτων υλών.\nΠαρακολούθηση των χρόνων και των συνθηκών ωρίμανσης και διόγκωσης της ζύμης.\nΔιαμόρφωση των προϊόντων και έλεγχος του ψησίματος.\nΔιασφάλιση σταθερής ποιότητας, γεύσης, υφής και εμφάνισης.\nΠρογραμματισμός της καθημερινής παραγωγής σύμφωνα με τις ανάγκες της κουζίνας και του service.\nΈλεγχος της ποιότητας και της σωστής αποθήκευσης των πρώτων υλών.\nΠαρακολούθηση των αποθεμάτων και έγκαιρη ενημέρωση για τις ανάγκες παραγγελιών.\nΣωστή αξιοποίηση των υλικών και περιορισμός της σπατάλης.\nΑσφαλής χρήση και καθαριότητα φούρνων, ζυμωτηρίων και λοιπού εξοπλισμού.\nΤήρηση των κανόνων υγιεινής, ασφάλειας τροφίμων, διαχείρισης αλλεργιογόνων και των διαδικασιών HACCP.\nΣυνεργασία με την ομάδα της κουζίνας και της ζαχαροπλαστικής για την ομαλή λειτουργία της παραγωγής.\n\nΑπαραίτητα Προσόντα:\nΠροηγούμενη εμπειρία στην αρτοποιία, σε ξενοδοχείο, οργανωμένο αρτοποιείο ή αντίστοιχο χώρο παραγωγής.\nΚαλή γνώση τεχνικών παρασκευής ψωμιού και αρτοσκευασμάτων.\nΓνώση της διαχείρισης ζύμης, των διαδικασιών ωρίμανσης και διόγκωσης και των τεχνικών ψησίματος.\nΕμπειρία στη χρήση επαγγελματικού εξοπλισμού αρτοποιίας.\nΙκανότητα οργάνωσης της παραγωγής και τήρησης των απαιτούμενων χρόνων.\nΓνώση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.\nΑκρίβεια, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια.\nΟμαδικό πνεύμα, υπευθυνότητα και επαγγελματική συμπεριφορά.\nΠτυχίο ή δίπλωμα Αρτοποιίας ή Ζαχαροπλαστικής θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.\nΠαροχές:\nΑνταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, ανάλογα με την εμπειρία και τα προσόντα.\nΠαροχή διαμονής ή επίδομα διαμονής.\nΜεταφορά από το αεροδρόμιο Λάρνακας προς τον χώρο διαμονής.\n13ος μισθός.\nΠληρωμένη ετήσια άδεια.\nΓεύμα κατά τη διάρκεια της βάρδιας.\nΠαροχή στολής.\nΠρόγραμμα επιβράβευσης συστάσεων.\nΦιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας.\nΕκπαίδευση και δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης.\nΚάθε νέο επαγγελματικό ξεκίνημα είναι σημαντικό και θέλουμε να νιώθεις σιγουριά από την πρώτη στιγμή. Από την πρώτη επικοινωνία μαζί μας μέχρι την ένταξή σου στην ομάδα του AYA Resort, θα γνωρίζεις τα επόμενα βήματα και θα έχεις την υποστήριξή μας για ένα ομαλό ξεκίνημα.","description_format":"text","description_chars":2707,"description_truncated":false,"requirements":{"experience_years_min":null,"management_years_min":null,"team_size_min":null,"manages_managers":false,"education":null,"security_clearance":false,"languages":[]},"benefits":[],"hiring_locations":[],"hiring_excludes":[],"relocation_offered":false,"industries":["Bakery & Pastry"],"lifecycle":[{"event":"open","at":"2026-10-12T16:06:15Z"}],"visa":[],"liveness":{"score":49,"band":"ok","label":"Likely open","p_open":0.85,"p_active":0.762,"p_room":0.75,"age_days":20,"expected_fill_days":24,"reasons":["seen:20","win:late"],"computed_at":"2026-11-01T06:10:25Z"},"pay":null,"html_url":"https://alion.io/job/aya-resort-bakery-chef","json_url":"https://alion.io/job/aya-resort-bakery-chef.json","meta":{"generated_at":"2026-11-02T02:01:44Z","cache_seconds":300,"methodology":"https://alion.io/methodology","terms":"https://alion.io/terms","contact":"https://alion.io/contact","api":"https://alion.io/developers","about":"Alion is a live layer of people, companies and AI agents: who they are, whether they are real and active right now, what they do and how to work with them, readable by people and by agents and paid per call.","catalog":"https://alion.io/catalog.json","usage":{"tier":"crawler_verified","counted_by":"address","units_charged":1,"used_today":3048,"day_limit":null,"remaining_today":null,"minute_limit":300,"resets_at":"2026-11-03T00:00:00Z"}},"offers":[{"id":"company.slices","title":"One company in depth, by slice","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002,"plus_per_slice":{"credits":0.05,"usd":0.005}},"unit":"per company, plus each slice with data","note":"the employer in depth","call":{"mcp_tool":"get_company","arguments":{"id":4424655},"rest":"https://alion.io/mcp/rest/get_company?id=4424655"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.slices&for=job%2Faya-resort-bakery-chef"},{"id":"market.stats","title":"A market slice: pay, demand and time to fill","status":"live","price":{"credits":1,"usd":0.1},"unit":"per slice","note":"pay, demand and time to fill for this role and place","call":{"mcp_tool":"market_stats"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=market.stats&for=job%2Faya-resort-bakery-chef"},{"id":"job.search","title":"Open jobs by role, technology, place, pay and visa","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002},"unit":"per posting in a list","note":"similar open postings","call":{"mcp_tool":"search_jobs"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=job.search&for=job%2Faya-resort-bakery-chef"},{"id":"company.verify","title":"Is this company real and active right now","status":"pilot","price":null,"unit":"per company","request":{"url":"https://alion.io/catalog/request","method":"POST","body":"{\"offer\": \"company.verify\", \"for\": \"job/aya-resort-bakery-chef\", \"note\": \"what you need it for\"}"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.verify&for=job%2Faya-resort-bakery-chef"}],"agent":{"mcp":"https://alion.io/mcp/jobs","mcp_open":"https://alion.io/mcp/open","next":[{"tool":"get_job","arguments":{"id":2365203}},{"tool":"search_jobs","arguments":{"company":"aya-resort.com","detail":"compact"}},{"tool":"match_people","arguments":{"job_id":2365203},"note":"people open to offers who fit this vacancy"}],"note":"The same data through MCP tools: https://alion.io/mcp/open needs no sign-in (compact searches, postings, people); https://alion.io/mcp with an Alion account has everything. Docs: https://alion.io/developers"}}