{"id":2365521,"url":"https://alion.io/job/aya-resort-chef-de-partie","title":"Chef de Partie","company":{"id":4424655,"name":"AYÃ RESORT","domain":"aya-resort.com","url":"https://alion.io/company/aya-resort","size_band":null,"is_staffing_agency":false,"employer_type":"direct","is_intermediary":false,"listed_via":null,"ats_vendor":"Manatal","truth_index":null},"role":"Hospitality","role_family":"Hospitality","seniority":null,"employment_type":null,"work_mode":"on_site","remote_scope":null,"remote_scope_basis":null,"remote_working_hours":null,"hiring_geo_confidence":"structured","locations":["Ayia Napa, Cyprus"],"countries":["CY"],"hiring_countries":[],"hiring_countries_total":0,"salary":{"min":1470,"max":2250,"currency":"EUR","period":"month","gross":true,"usd_annual":30180},"salary_estimate":null,"experience_years_min":null,"visa_sponsorship":false,"relocation_package":false,"has_equity":false,"technologies":[],"status":"live","first_seen_at":"2026-10-12T16:33:56Z","employer_posted_date":"2026-10-12","last_verified_at":"2026-10-23T21:48:45Z","board_verified":true,"closed_at":null,"days_open":11,"trust":{"level":"ok","repost_count":null,"flags":[],"days_open":11},"description":"Αν μπορείς να κρατάς το πόστο σου οργανωμένο, να διασφαλίζεις σταθερή ποιότητα σε κάθε πιάτο και να λειτουργείς αποτελεσματικά μέσα σε μια απαιτητική κουζίνα, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε.\nΤο AYÃ Resort, μέλος του ομίλου All & More Hotels and Resorts, αναζητά Chef de Partie για να ενταχθεί στη μαγειρική του ομάδα στην Αγία Νάπα.\nΟ ρόλος απευθύνεται σε επαγγελματία της κουζίνας που μπορεί να αναλάβει την ευθύνη συγκεκριμένου πόστου, να οργανώνει σωστά την προετοιμασία και να διασφαλίζει ότι κάθε πιάτο φτάνει στον επισκέπτη με σταθερή ποιότητα, γεύση και παρουσίαση.\nΚαθήκοντα και αρμοδιότητες\nΟργάνωση και καθημερινή λειτουργία του πόστου ευθύνης.\nΠροετοιμασία και παρασκευή των πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα του ξενοδοχείου.\nΔιασφάλιση σταθερής ποιότητας, γεύσης και παρουσίασης σε κάθε πιάτο.\nΈλεγχος της προετοιμασίας πριν από την έναρξη του service.\nΣωστή αποθήκευση και διαχείριση των πρώτων υλών.\nΠαρακολούθηση των αποθεμάτων του πόστου και έγκαιρη ενημέρωση για τις ανάγκες της κουζίνας.\nΠεριορισμός της σπατάλης και σωστή αξιοποίηση των υλικών.\nΚαθοδήγηση και υποστήριξη των βοηθών μαγείρων που εργάζονται στο ίδιο πόστο.\nΣυνεργασία με τον Sous Chef, Head Chef τον Executive Chef και τα υπόλοιπα μέλη της κουζίνας για την ομαλή λειτουργία του service.\nΔιατήρηση του πόστου και του εξοπλισμού καθαρού, ασφαλούς και οργανωμένου.\nΤήρηση όλων των κανόνων υγιεινής, ασφάλειας τροφίμων και διαδικασιών HACCP.\nΑπαραίτητα προσόντα\nΠροϋπηρεσία ως Chef de Partie ή σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο ή οργανωμένο εστιατόριο.\nΚαλή γνώση των βασικών τεχνικών μαγειρικής και της σωστής διαχείρισης πρώτων υλών.\nΙκανότητα αυτόνομης οργάνωσης και λειτουργίας ενός πόστου.\nΣυνέπεια στην ποιότητα, στη γεύση και στην παρουσίαση των πιάτων.\nΚαλή διαχείριση χρόνου και ικανότητα εργασίας σε συνθήκες έντονου service.\nΟμαδικό πνεύμα, υπευθυνότητα και επαγγελματική συμπεριφορά.\nΓνώση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.\nΒασική γνώση της αγγλικής γλώσσας για την καθημερινή επικοινωνία στην κουζίνα.\nΠαροχές\nΜηνιαίες μεικτές απολαβές από €1.470 έως €2.250, ανάλογα με την εμπειρία.\nΠαροχή διαμονής ή επίδομα διαμονής.\nΜεταφορά από το αεροδρόμιο Λάρνακας προς τη διαμονή σου.\n13ος μισθός.\nΠληρωμένη ετήσια άδεια.\nΓεύμα κατά τη διάρκεια της βάρδιας.\nΠαροχή στολής.\nΠρόγραμμα επιβράβευσης συστάσεων.\nΦιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας.\nΕκπαίδευση και δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης.\nΚάθε νέο επαγγελματικό ξεκίνημα είναι σημαντικό και θέλουμε να νιώθεις σιγουριά από την πρώτη στιγμή. Από την πρώτη επικοινωνία μαζί μας μέχρι την ένταξή σου στην ομάδα του AYÃ Resort, θα γνωρίζεις τα επόμενα βήματα και θα έχεις την υποστήριξή μας για ένα ομαλό ξεκίνημα.\nEnglish Version\nIf you can keep your station organised, deliver consistent quality in every dish and work effectively in a demanding kitchen, we would love to meet you.\nAYÃ Resort, part of All & More Hotels and Resorts, is looking for a Chef de Partie to join its culinary team in Ayia Napa.\nThis role is suited to a kitchen professional who can take responsibility for a specific station, organise preparation efficiently and ensure every dish is served with consistent quality, flavour and presentation.\nDuties and Responsibilities\nOrganise and manage the daily operation of your assigned station.\nPrepare and cook dishes in line with the hotel’s recipes and standards.\nMaintain consistent quality, flavour and presentation in every dish.\nCheck your station’s preparation before service begins.\nStore and handle ingredients correctly.\nMonitor stock levels at your station and communicate kitchen requirements in good time.\nMinimise waste and make efficient use of ingredients.\nGuide and support junior cooks working at the same station.\nWork closely with the Head Chef, Sous Chef and other kitchen team members to ensure smooth service.\nKeep your station and equipment clean, safe and organised.\nFollow all hygiene and food safety rules and HACCP procedures.\nRequirements\nPrevious experience as a Chef de Partie or in a similar role at a hotel or professionally run restaurant.\nGood knowledge of basic cooking techniques and correct ingredient handling.\nAbility to organise and run a station independently.\nConsistency in the quality, flavour and presentation of dishes.\nGood time management skills and the ability to work effectively during busy service periods.\nTeam spirit, responsibility and professional conduct.\nKnowledge of hygiene and food safety standards.\nBasic knowledge of English for daily communication in the kitchen.\nBenefits\nGross monthly salary of €1,470-€2,250, depending on experience.\nAccommodation or an accommodation allowance.\nTransfer from Larnaca Airport to your accommodation.\n13th salary.\nPaid annual leave.\nA meal during your shift.\nUniform provided.\nEmployee referral rewards programme.\nA friendly and supportive working environment.\nTraining and opportunities for career development.\nTaking the next step in your career is an important decision and we want you to feel confident from the very beginning. From your first conversation with us to joining the team at AYÃ Resort, you will know what comes next and have our support for a smooth start.","description_format":"text","description_chars":5160,"description_truncated":false,"requirements":{"experience_years_min":null,"management_years_min":null,"team_size_min":null,"manages_managers":false,"education":null,"security_clearance":false,"languages":[{"language":"English","level":"Elementary (A1)","optional":false}]},"benefits":["Annual leave"],"hiring_locations":[],"hiring_excludes":[],"relocation_offered":false,"industries":[],"lifecycle":[{"event":"open","at":"2026-10-12T16:33:56Z"}],"visa":[],"liveness":{"score":72,"band":"hot","label":"Hiring now","p_open":1,"p_active":0.795,"p_room":0.9,"age_days":10,"expected_fill_days":23,"reasons":["conf:2","win:mid"],"computed_at":"2026-10-23T05:54:15Z"},"pay":{"stated_usd_annual":30180,"is_top_pay":false},"html_url":"https://alion.io/job/aya-resort-chef-de-partie","json_url":"https://alion.io/job/aya-resort-chef-de-partie.json","meta":{"generated_at":"2026-10-23T23:18:47Z","cache_seconds":300,"methodology":"https://alion.io/methodology","terms":"https://alion.io/terms","contact":"https://alion.io/contact","api":"https://alion.io/developers","about":"Alion is a live layer of people, companies and AI agents: who they are, whether they are real and active right now, what they do and how to work with them, readable by people and by agents and paid per call.","catalog":"https://alion.io/catalog.json","usage":{"tier":"crawler_verified","counted_by":"address","units_charged":1,"used_today":6620,"day_limit":null,"remaining_today":null,"minute_limit":300,"resets_at":"2026-10-24T00:00:00Z"}},"offers":[{"id":"company.slices","title":"One company in depth, by slice","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002,"plus_per_slice":{"credits":0.05,"usd":0.005}},"unit":"per company, plus each slice with data","note":"the employer in depth","call":{"mcp_tool":"get_company","arguments":{"id":4424655},"rest":"https://alion.io/mcp/rest/get_company?id=4424655"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.slices&for=job%2Faya-resort-chef-de-partie"},{"id":"market.stats","title":"A market slice: pay, demand and time to fill","status":"live","price":{"credits":1,"usd":0.1},"unit":"per slice","note":"pay, demand and time to fill for this role and place","call":{"mcp_tool":"market_stats"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=market.stats&for=job%2Faya-resort-chef-de-partie"},{"id":"job.search","title":"Open jobs by role, technology, place, pay and visa","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002},"unit":"per posting in a list","note":"similar open postings","call":{"mcp_tool":"search_jobs"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=job.search&for=job%2Faya-resort-chef-de-partie"},{"id":"company.verify","title":"Is this company real and active right now","status":"pilot","price":null,"unit":"per company","request":{"url":"https://alion.io/catalog/request","method":"POST","body":"{\"offer\": \"company.verify\", \"for\": \"job/aya-resort-chef-de-partie\", \"note\": \"what you need it for\"}"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.verify&for=job%2Faya-resort-chef-de-partie"}]}