{"id":2365520,"url":"https://alion.io/job/aya-resort-pastry-chef-2","title":"Pastry Chef","company":{"id":4424655,"name":"AYÃ RESORT","domain":"aya-resort.com","url":"https://alion.io/company/aya-resort","size_band":null,"is_staffing_agency":false,"employer_type":"direct","is_intermediary":false,"listed_via":null,"ats_vendor":"Manatal","truth_index":null},"role":"Hospitality","role_family":"Hospitality","seniority":null,"employment_type":null,"work_mode":"on_site","remote_scope":null,"remote_scope_basis":null,"remote_working_hours":null,"hiring_geo_confidence":"structured","locations":["Ayia Napa, Cyprus"],"countries":["CY"],"hiring_countries":[],"hiring_countries_total":0,"salary":null,"salary_estimate":{"min_usd":17000,"max_usd":29000,"period":"year","method":null,"sample_n":3501},"experience_years_min":null,"visa_sponsorship":false,"relocation_package":false,"has_equity":false,"technologies":[],"status":"live","first_seen_at":"2026-10-12T16:33:56Z","employer_posted_date":"2026-10-12","last_verified_at":"2026-10-19T04:51:17Z","board_verified":true,"closed_at":null,"days_open":6,"trust":{"level":"ok","repost_count":null,"flags":[],"days_open":6},"description":"Μπορείς να συνδυάζεις δημιουργικότητα, υψηλή ποιότητα και σωστή καθοδήγηση μιας ομάδας ζαχαροπλαστικής;\nΤο AYA Resort, μέλος του ομίλου All & More Hotels and Resorts, αναζητά Pastry Chef για να αναλάβει την οργάνωση και τον συντονισμό του τμήματος ζαχαροπλαστικής του στην Αγία Νάπα.\nΚαθήκοντα και αρμοδιότητες\nΟργάνωση και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του τμήματος ζαχαροπλαστικής.\nΠαρασκευή γλυκών και επιδορπίων σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα του resort.\nΣυμμετοχή στη δημιουργία και ανανέωση των επιλογών γλυκών, σε συνεργασία με τον Head Chef και τον Executive Chef.\nΔιασφάλιση σταθερής ποιότητας, γεύσης, μεγέθους μερίδων και παρουσίασης.\nΠρογραμματισμός της παραγωγής και της προετοιμασίας σύμφωνα με τις καθημερινές ανάγκες.\nΚατανομή αρμοδιοτήτων, καθοδήγηση και εκπαίδευση της ομάδας ζαχαροπλαστικής.\nΈλεγχος της ποιότητας, της φρεσκάδας και της σωστής αποθήκευσης των πρώτων υλών.\nΠαρακολούθηση των αποθεμάτων και έγκαιρη ενημέρωση για τις ανάγκες παραγγελιών.\nΈλεγχος του κόστους παραγωγής και περιορισμός της σπατάλης.\nΔιασφάλιση της σωστής διαχείρισης αλλεργιογόνων και ειδικών διατροφικών απαιτήσεων.\nΤήρηση των κανόνων υγιεινής, ασφάλειας τροφίμων και των διαδικασιών HACCP.\nΣυνεργασία με την ομάδα της κουζίνας και του service για την έγκαιρη διάθεση των επιδορπίων.\nΑπαραίτητα προσόντα\nΠροηγούμενη εμπειρία ως Pastry Chef ή σε θέση ευθύνης σε τμήμα ζαχαροπλαστικής ξενοδοχείου, εστιατορίου ή οργανωμένου εργαστηρίου.\nΠολύ καλή γνώση τεχνικών ζαχαροπλαστικής και παρασκευής γλυκών και επιδορπίων.\nΙκανότητα δημιουργίας, τυποποίησης και κοστολόγησης συνταγών.\nΕμπειρία στον προγραμματισμό παραγωγής και στη διαχείριση πρώτων υλών και αποθεμάτων.\nΙκανότητα οργάνωσης, καθοδήγησης και ανάπτυξης ομάδας.\nΔημιουργικότητα, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια.\nΓνώση των κανόνων υγιεινής, ασφάλειας τροφίμων και διαχείρισης αλλεργιογόνων.\nΑποτελεσματική διαχείριση χρόνου και ικανότητα εργασίας σε περιόδους αυξημένης κίνησης.\nΟμαδικό πνεύμα και επαγγελματική συμπεριφορά.\nΠτυχίο ή δίπλωμα Ζαχαροπλαστικής θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.\nΠαροχές\nΑνταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, ανάλογα με την εμπειρία και τα προσόντα.\nΠαροχή διαμονής ή επίδομα διαμονής.\nΜεταφορά από το αεροδρόμιο Λάρνακας προς τον χώρο διαμονής.\n13ος μισθός.\nΠληρωμένη ετήσια άδεια.\nΓεύμα κατά τη διάρκεια της βάρδιας.\nΠαροχή στολής.\nΠρόγραμμα επιβράβευσης συστάσεων.\nΦιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας.\nΕκπαίδευση και δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης.\nΚάθε νέο επαγγελματικό ξεκίνημα είναι σημαντικό και θέλουμε να νιώθεις σιγουριά από την πρώτη στιγμή. Από την πρώτη επικοινωνία μαζί μας μέχρι την ένταξή σου στην ομάδα του AYA Resort, θα γνωρίζεις τα επόμενα βήματα και θα έχεις την υποστήριξή μας για ένα ομαλό ξεκίνημα.\nEnglish Version\n\nCan you combine creativity, high standards and effective leadership of a pastry team?\nAYA Resort, part of All & More Hotels and Resorts, is looking for a Pastry Chef to organise and lead its pastry department in Ayia Napa.\nDuties and Responsibilities\nOrganise and oversee the daily operation of the pastry department.\nPrepare desserts and pastries according to the resort’s recipes and standards.\nContribute to developing and updating the dessert selection in collaboration with the Head Chef and Executive Chef.\nEnsure consistent quality, flavour, portion sizes and presentation.\nPlan production and preparation according to daily requirements.\nAllocate responsibilities, guide and train the pastry team.\nCheck the quality, freshness and correct storage of ingredients.\nMonitor stock levels and communicate ordering requirements promptly.\nControl production costs and minimise waste.\nEnsure proper management of allergens and special dietary requirements.\nFollow hygiene standards, food safety requirements and HACCP procedures.\nWork closely with the kitchen and service teams to ensure desserts are ready on time.\nRequirements\nPrevious experience as a Pastry Chef or in a supervisory role within a hotel pastry department, restaurant or professionally run pastry kitchen.\nVery good knowledge of pastry techniques and dessert preparation.\nAbility to develop, standardise and cost recipes.\nExperience in production planning and managing ingredients and stock.\nAbility to organise, guide and develop a team.\nCreativity, consistency and attention to detail.\nKnowledge of hygiene, food safety and allergen management.\nEffective time management and the ability to work during busy periods.\nTeam spirit and professional conduct.\nA relevant pastry degree or diploma will be considered an advantage.\nBenefits\nA competitive remuneration package, based on experience and qualifications.\nAccommodation or an accommodation allowance.\nTransfer from Larnaca Airport to your accommodation.\n13th salary.\nPaid annual leave.\nA meal during your shift.\nUniform provided.\nEmployee referral rewards programme.\nA friendly and supportive working environment.\nTraining and opportunities for career development.\nTaking the next step in your career is an important decision, and we want you to feel confident from the very beginning. From your first conversation with us to joining the team at AYA Resort, you will know what comes next and have our support for a smooth start.","description_format":"text","description_chars":5196,"description_truncated":false,"requirements":{"experience_years_min":null,"management_years_min":null,"team_size_min":null,"manages_managers":false,"education":null,"security_clearance":false,"languages":[]},"benefits":["Annual leave"],"hiring_locations":[],"hiring_excludes":[],"relocation_offered":false,"industries":[],"lifecycle":[{"event":"open","at":"2026-10-12T16:33:56Z"}],"visa":[],"liveness":{"score":84,"band":"hot","label":"Hiring now","p_open":1,"p_active":0.842,"p_room":1,"age_days":6,"expected_fill_days":22,"reasons":["conf:0","win:early"],"computed_at":"2026-10-19T05:45:15Z"},"pay":null,"html_url":"https://alion.io/job/aya-resort-pastry-chef-2","json_url":"https://alion.io/job/aya-resort-pastry-chef-2.json","meta":{"generated_at":"2026-10-19T06:04:50Z","cache_seconds":300,"methodology":"https://alion.io/methodology","terms":"https://alion.io/terms","contact":"https://alion.io/contact","api":"https://alion.io/developers","about":"Alion is a live layer of people, companies and AI agents: who they are, whether they are real and active right now, what they do and how to work with them, readable by people and by agents and paid per call.","catalog":"https://alion.io/catalog.json","usage":{"tier":"crawler_verified","counted_by":"address","units_charged":1,"used_today":3764,"day_limit":null,"remaining_today":null,"minute_limit":300,"resets_at":"2026-10-20T00:00:00Z"}},"offers":[{"id":"company.slices","title":"One company in depth, by slice","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002,"plus_per_slice":{"credits":0.05,"usd":0.005}},"unit":"per company, plus each slice with data","note":"the employer in depth","call":{"mcp_tool":"get_company","arguments":{"id":4424655},"rest":"https://alion.io/mcp/rest/get_company?id=4424655"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.slices&for=job%2Faya-resort-pastry-chef-2"},{"id":"market.stats","title":"A market slice: pay, demand and time to fill","status":"live","price":{"credits":1,"usd":0.1},"unit":"per slice","note":"pay, demand and time to fill for this role and place","call":{"mcp_tool":"market_stats"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=market.stats&for=job%2Faya-resort-pastry-chef-2"},{"id":"job.search","title":"Open jobs by role, technology, place, pay and visa","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002},"unit":"per posting in a list","note":"similar open postings","call":{"mcp_tool":"search_jobs"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=job.search&for=job%2Faya-resort-pastry-chef-2"},{"id":"company.verify","title":"Is this company real and active right now","status":"pilot","price":null,"unit":"per company","request":{"url":"https://alion.io/catalog/request","method":"POST","body":"{\"offer\": \"company.verify\", \"for\": \"job/aya-resort-pastry-chef-2\", \"note\": \"what you need it for\"}"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.verify&for=job%2Faya-resort-pastry-chef-2"}]}