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Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.\nATIVIDADES:\nA partir de diretrizes e objetivos gerais definidos pelo Gestor Imediato, este é responsável por Surpreender os clientes criando experiências memoráveis por níveis excepcionais de serviço.\nChecar o abastecimento de bebidas, geladeiras, adega e bar, quando necessário, de acordo com método estabelecido e dar suporte nos inventários de materiais em conjunto ao seu gestor imediato e controladoria\nSeguir os padrões de serviço do hotel e manter-se atualizado sobre o menu e procedimentos, adotar práticas de higiene\ne segurança alimentar.\nSeguir procedimentos de segurança no manuseio de equipamentos para garantir a qualidade e a segurança no serviço.\nManter conhecimento sobre os padrões e procedimentos pertinentes ao setor de A&B (restaurante e bar) e garantir a sua aplicabilidade, participando dos treinamentos propostos pela rede Bourbon e Unidade.\nRealizar a higienização e armazenamento de equipamentos, utensílios e alimentos conforme o padrão estabelecido, e providenciar e realizar o polimento dos equipamentos utilizados\nPreparar o restaurante para o serviço.\nSer cortês e eficiente. Retirar pedidos de alimentos e bebidas, realizar venda sugestiva dos itens do cardápio levando em consideração as preferências dos clientes.\nAtingir os indicadores de couvert médio e satisfação do cliente.\nSuperar as expectativas e fidelizar os clientes, obedecendo às políticas gerais da Bourbon Gastronomia\nREQUISITOS:\nEnsino Médio Completo\nExperiência na função\nDisponibilidade de horário \nDIFERENCIAIS:\nExperiência em hotelaria\nPacote office;\nInglês intermediário;\nBENEFÍCIOS: (EM TÓPICOS)\n- Plano de Saúde (Unimed) - Empresa paga 70% da mensalidade do titular, o colaborador paga 30% e copartipação\n- Assistência odontológica\n- Convênio Farmácia\n- Refeição no local\n- Vale transporte\n-Seguro de vida\n- Prêmio assiduidade - R$300,00 no ticket alimentação\n- Estacionamento com preço de mensalista\n- SESC\nCUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:\n- Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);\n- Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,\nsocial e psicológica;\n- Wellhub (Descontos em academias);\n- Folga no dia do aniversário;\n- Festas temáticas;\n- Confraternização especial em datas comemorativas;\n- Adiantamento salarial;\n- Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e\ncomportamental;\n- Vantagens nas programações e cursos do SESC;\n- 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;\n- Mimo de Aniversário;\n- Cesta de Natal.\nTodas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).\nRequirements\nStudies\nTechnical Course\nAbout Bourbon Hospitalidade\nA Bourbon Hospitalidade é uma plataforma de experiências com capital 100% brasileiro e mais de 60 anos de história no setor de turismo, com três grandes pilares de negócios: Bourbon Hotéis e Resorts, Bourbon Gastronomia e Bourbon Destination Club (BDC). \nCom 24 empreendimentos em três países (Brasil, Paraguai e Argentina) e mais de 4 mil acomodações, a empresa destaca-se entre as dez maiores marcas hoteleiras do Brasil. É reconhecida pelos ambientes confortáveis e acolhedores, pela qualidade gastronômica, por possuir uma das maiores estruturas para eventos da hotelaria nacional e pela parceria exclusiva com a Mauricio de Sousa Produções, com suítes e áreas de lazer temáticas da Turma da Mônica.\nAlém disso, mantém o Instituto Bourbon de Responsabilidade Socioambiental, no Paraná, que atende mais de 2 mil pessoas. \nConheça nossa Visão, Missão e Valores:\nVisão:\nExcelência em hospitalidade.\nMissão:\nBuscar a satisfação de clientes, funcionários e investidores com responsabilidade.\nValores:\nRespeito\nCordialidade\nCompromisso\nComunicação transparente\nQualidade\nDesenvolvimento de pessoas\nSaiba mais sobre a Bourbon Hospitalidade através do site: https://www.bourbon.com.br/\n\nAPPLY TO THIS PROCESS\nInfojobs\nCreate CV\nChat","description_format":"text","description_chars":4178,"description_truncated":false,"requirements":{"experience_years_min":null,"management_years_min":null,"team_size_min":null,"manages_managers":false,"education":{"level":"high_school","optional":false},"security_clearance":false,"languages":[{"language":"Portuguese","level":"Advanced (C1)","optional":false}]},"benefits":[],"hiring_locations":[],"hiring_excludes":[],"relocation_offered":false,"industries":["Hotels & Resorts"],"lifecycle":[{"event":"open","at":"2026-10-12T08:13:03Z"}],"visa":[],"liveness":{"score":3,"band":"cold","label":"Long shot","p_open":1,"p_active":0.098,"p_room":0.28,"age_days":174,"expected_fill_days":20,"reasons":["conf:0","stale_co","win:tail","crowd:"],"computed_at":"2026-11-04T06:34:25Z"},"pay":null,"html_url":"https://alion.io/job/bourbon-hospitalidade-garcom-3","json_url":"https://alion.io/job/bourbon-hospitalidade-garcom-3.json","meta":{"generated_at":"2026-11-04T23:18:18Z","cache_seconds":300,"methodology":"https://alion.io/methodology","terms":"https://alion.io/terms","contact":"https://alion.io/contact","api":"https://alion.io/developers","about":"Alion is a live layer of people, companies and AI agents: who they are, whether they are real and active right now, what they do and how to work with them, readable by people and by agents and paid per call.","catalog":"https://alion.io/catalog.json","usage":{"tier":"crawler_verified","counted_by":"address","units_charged":1,"used_today":253,"day_limit":null,"remaining_today":null,"minute_limit":300,"resets_at":"2026-11-05T00:00:00Z"}},"offers":[{"id":"company.slices","title":"One company in depth, by slice","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002,"plus_per_slice":{"credits":0.05,"usd":0.005}},"unit":"per company, plus each slice with data","note":"the employer in depth","call":{"mcp_tool":"get_company","arguments":{"id":2339611},"rest":"https://alion.io/mcp/rest/get_company?id=2339611"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.slices&for=job%2Fbourbon-hospitalidade-garcom-3"},{"id":"market.stats","title":"A market slice: pay, demand and time to fill","status":"live","price":{"credits":1,"usd":0.1},"unit":"per slice","note":"pay, demand and time to fill for this role and place","call":{"mcp_tool":"market_stats"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=market.stats&for=job%2Fbourbon-hospitalidade-garcom-3"},{"id":"job.search","title":"Open jobs by role, technology, place, pay and visa","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002},"unit":"per posting in a list","note":"similar open postings","call":{"mcp_tool":"search_jobs"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=job.search&for=job%2Fbourbon-hospitalidade-garcom-3"},{"id":"company.verify","title":"Is this company real and active right now","status":"pilot","price":null,"unit":"per company","request":{"url":"https://alion.io/catalog/request","method":"POST","body":"{\"offer\": \"company.verify\", \"for\": \"job/bourbon-hospitalidade-garcom-3\", \"note\": \"what you need it for\"}"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.verify&for=job%2Fbourbon-hospitalidade-garcom-3"}],"agent":{"mcp":"https://alion.io/mcp/jobs","mcp_open":"https://alion.io/mcp/open","next":[{"tool":"get_job","arguments":{"id":2328486}},{"tool":"search_jobs","arguments":{"company":"bourbon.com.br","detail":"compact"}},{"tool":"match_people","arguments":{"job_id":2328486},"note":"people open to offers who fit this vacancy"}],"note":"The same data through MCP tools: https://alion.io/mcp/open needs no sign-in (compact searches, postings, people); https://alion.io/mcp with an Alion account has everything. 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