Бухгалтер-калькулятор

О нас:

Crimean Fried Chicken - крупнейшая сеть фастфуда в Крыму. 9 ресторанов в Симферополе и других городах, развитая доставка и высокий трафик в залах. Мы растем и открываем новые точки. Нам нужен Бухгалтер-калькулятор, который будет держать руку на пульсе себестоимости каждого блюда и помогать ресторанам зарабатывать больше.

Мы предлагаем:

· Достойный оклад + ежемесячные премии по результатам работы ( после прохождения испытательного срока). Выплаты 2 раза в месяц.

· Официальное оформление по ТК РФ, полный соцпакет.

· Скидка 30% на всю продукцию сети.

· Фиксированный офисный график 5/2 - с 9 до 18; обед с 13 до 14.

· Обучение за счет компании по повышению профессионального образования с выдачей сертификатов (система "Главный бухгалтер").

· Работа в центре города Симферополь с хорошей транспортной развязкой и собственной стоянкой

Ваши задачи:

· Рассчитывать себестоимость каждой позиции меню в 1С (калькуляционные карты).

· Вносить и актуализировать рецептуры, технологические карты, нормы закладки.

· Каждую неделю сводить приходы и расходы продуктов по всем точкам.

· Обрабатывать результаты инвентаризации , при необходимости участвовать (выезжать на точки, сверять остатки, искать расхождения).

· Анализировать план-факт по себестоимости и среднему чеку - видеть, где утекает прибыль.

· Взаимодействовать с поставщиками, управляющими и шеф-поварами - быть связующим звеном между кухней и финансами.

· Готовить отчеты для руководства по эффективности каждого ресторана.

· Помогать запускать новые блюда: считать их экономику до выхода в меню.

Кто нам нужен:

· Опыт работы с R-Keeper, StoreHouse(выгрузка данных, отчеты по продажам, закрытие смены для аналитики), с Честным знаком, Меркурием, ЕГАИС (пиво).

· Опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите (фастфуд/кафе/кейтеринг) от 1 года.

· Уверенный пользователь 1С, Saby-Предприятие(конфигурации Управление торговлей, Общепит или Бухгалтерия) - расчет себестоимости и формирование отчетов на лету.

· Самостоятельно проводил инвентаризации и знает, как искать недостачи.

· Понимает технологию производства блюд (чтобы отличить норму от перерасхода).

· Умеет работать с большим объемом информации, выявлять причины отклонений, не боится рутины.

· Предпочитает командную работу, обладает высокими коммуникационными навыками, ответственно выполняет задачи.

Если Вы готовы считать так, чтобы каждый ресторан сети был в плюсе, а Ваша работа приносила реальные деньги компании - ждем Ваш отклик!