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Realizar armados manuales para limpieza de equipos y tuberías, así como poner en produccion las diferentes actividades del área de cocimientos en coordinación con el tecnólogo y especialista, cumpliendo con la normatividad referente a los temas de seguridad, calidad e inocuidad alineados a los objetivos de la cervecería.\nResponsabilidades\n1 Gestión de seguridad, salud y medio ambiente\nCumple con los procedimientos de seguridad con la finalidad de reducir riesgos de accidentes y mantener los indicadores de seguridad en un proceso de mejora continua.\n2 Gestión de la calidad\nMantener el orden y limpieza en su área de trabajo.\nRealiza muestreos en diferentes etapas del proceso de produccion de mosto y manejo de materia prima, materiales auxiliares y sustancias químicas peligrosas para su inspección y análisis.\nAplicar los procedimientos de los diferentes sistemas de calidad, inocuidad, CTPAT según aplique en cada etapa del proceso de elaboración con la finalidad de mantener los estándares.\nInforma de manera inmediata y precisa a su jefe directo sobre cualquier deficiencia o desviación relacionada con la seguridad, calidad o inocuidad que detecte durante el desarrollo de sus actividades, especialmente aquellas que puedan representar un riesgo para el personal, la infraestructura o el proceso operativo.\n3 Gestión de la producción\nRealiza las actividades asignadas, como la preparación y adición de materiales auxiliares entre otras, que garanticen el cumplimiento al programa de elaboración de mosto desde el recibo de materia prima, hasta el envío de mosto a Cuartos Frios, en base a los requerimientos de mostos programados por Cadena de Suministro.\nMantiene sus formatos actualizada durante el turno.\nRealiza puntualmente la entrega de turno a su compañero entrante y/o jefe inmediato, informando de manera detallada sobre las tareas y objetivos que deben cumplirse durante el turno.\n4 Gestión del mantenimiento\nMantiene en orden y limpieza los equipos y herramientas que utiliza.\nHace buen uso de sus equipos.\n5 Gestión del personal\nSe asegura de cumplir con el plan de formación (DNC) 6 Gestión del resultado\nSe asegura de cumplir con las actividades asignadas en el plan de acción de los KPI´s que le apliquen, con el fin de mejorar el proceso.\n7 Gestión de proyectos\nApoya en las diferentes actividades para lograr el avance de los proyectos de mejora continua.\n8 Vive la visión\nPromueve un ambiente de trabajo que es propio de los lineamientos esperados en el estándar de liderazgo\nApoya e invita a dar soporte a las actividades derivadas del comité de responsabilidad social\nReconoce al personal con los buenos resultados de los procesos\n9 Cumple el marco legal y normativo\nImplementa la estrategia para certificar y sostener el programa FSSC 22000 para la inocuidad alimentaria en el área de elaboración\nCumple con los lineamientos marcados por los sistemas de gestión de la cervecería\nLocation\nVeracruz, Veracruz, MexicoAdditional Locations\nJob Type\nFull timeJob Area\nOperations and ProductionEqual Opportunity\nConstellation Brands is committed to a continuing program of equal employment opportunity. 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