{"id":3805806,"url":"https://alion.io/job/ecomgroup-stage-technical-sales-application-cacao","title":"Stage Technical Sales & Application Cacao","company":{"id":3837073,"name":"Ecomgroup","domain":"ecomgroup.com","url":"https://alion.io/company/ecomgroup-2","size_band":"1001-5000","is_staffing_agency":false,"employer_type":"direct","is_intermediary":false,"listed_via":null,"ats_vendor":"Teamtailor","truth_index":{"grade":"A","score":88,"open_postings":6,"ghost_share":0,"stale_share":0,"repost_share":0.5,"time_to_fill_p50_days":81,"computed_at":"2026-11-09T06:03:00Z"}},"role":"Sales","role_family":"Sales","seniority":"intern","employment_type":"internship","work_mode":"on_site","remote_scope":null,"remote_scope_basis":null,"remote_working_hours":null,"hiring_geo_confidence":"structured","locations":["Amsterdam, Netherlands"],"countries":["NL"],"hiring_countries":[],"hiring_countries_total":0,"salary":null,"salary_estimate":null,"experience_years_min":null,"visa_sponsorship":false,"relocation_package":false,"has_equity":false,"technologies":[],"status":"closed","first_seen_at":"2026-08-07T09:37:50Z","employer_posted_date":"2026-08-07","last_verified_at":"2026-11-06T22:24:42Z","board_verified":false,"closed_at":"2026-11-06T22:24:42Z","days_open":91,"trust":{"level":"not_scored","repost_count":null,"flags":[],"days_open":91},"description":"Voor ons Technical Sales & Application team in Amsterdam zijn wij op zoek naar een enthousiaste stagiair(e) op MBO 3/4- of HBO-niveau. Ben jij nieuwsgierig naar productontwikkeling binnen de cacaobranche en wil je praktijkervaring opdoen binnen een internationale organisatie? Dan is deze stage iets voor jou!\nOver ECOM Cocoa\nECOM Cocoa BV is actief in de wereldwijde cacao-industrie en levert hoogwaardige cacao-ingrediënten aan klanten in uiteenlopende voedingsmiddelenapplicaties. Onze ingrediënten worden gebruikt door toonaangevende bedrijven zoals Mondelez, Mars, Kellanova en Lindt, en vormen de basis voor talloze geliefde chocoladeproducten.\nBinnen de Technical Sales & Application afdeling wordt dagelijks gewerkt aan klantondersteuning en innovatie binnen de cacao- en chocoladebranche. Door het ontwikkelen en testen van toepassingsrecepten kunnen de eigenschappen (met name kleur en smaak) van het cacaopoederportfolio worden getoond tijdens onder andere bezoeken van klanten aan het Cocoa Experience Center.\nWat ga je doen?\nTijdens deze stage maak je deel uit van het Technical Sales & Application team en krijg je de kans om zowel praktische als onderzoeksgerichte werkzaamheden uit te voeren.\nJe werkzaamheden kunnen onder andere bestaan uit:\nUitvoeren van applicatietesten met cacao- en chocoladeproducten.\n\nOndersteunen bij sensorische panels en productevaluaties.\n\nVoorbereiden en begeleiden van workshops, demonstraties en klantenbezoeken.\n\nMeedenken over nieuwe toepassingen en innovaties binnen cacao en chocolade.\n\nMeehelpen met de dagelijkse bezigheden en laboratoriumanalyses.\n\nMogelijke onderzoeksopdrachten:\nAfhankelijk van jouw opleidingsniveau, interesses en stageperiode kun je één of meerdere onderzoeksprojecten uitvoeren. De inhoud en diepgang van het onderzoek worden afgestemd op jouw opleiding (MBO of HBO).\nTrends in cacao- en chocoladeapplicaties\nOnderzoek naar actuele (internationale) markt- en consumententrends.\n\nOnderzoek naar innovatieve toepassingen van cacao-ingrediënten en vervangers.\n\nVertaling van trends naar commerciële kansen voor ECOM Cocoa.\n\nEffecten van cacaovervangers analyseren op textuur en smaak door middel van praktijkproeven.\n\nOnderzoek naar de invloed van cacaopoeder in chocolade\nMBO\nOnderzoek naar de technische haalbaarheid van gedeeltelijke vervanging.\n\nAnalyse van effecten op smaak, textuur, verwerking en kosten.\n\nPraktische validatie door middel van productproeven.\n\nHBO\nOnderzoek naar technische en economische mogelijkheden voor gedeeltelijke vervanging.\n\nEffecten analyseren op reologie, textuur, smaak en verwerkbaarheid.\n\nUitvoeren van praktijkproeven en formulatie-optimalisaties.\n\nVergelijking van verschillende kleurmeetmethoden met behulp van HunterLab\nOnderzoek naar verschillende instrumentele en visuele kleurmeetmethoden.\n\nEvaluatie van nauwkeurigheid, reproduceerbaarheid en praktische toepasbaarheid.\n\nAdvies formuleren voor standaardisatie van kleurmetingen.\n\nEvaluatie van het productportfolio in verschillende applicaties\nMBO\nTesten van verschillende cacao-ingrediënten in diverse toepassingen.\n\nBeoordeling van functionaliteit, smaak, kleur en verwerkingseigenschappen.\n\nOpstellen van applicatierapporten en aanbevelingen.\n\nHBO\nVergelijking van verschillende cacao-ingrediënten binnen uiteenlopende toepassingen.\n\nBeoordeling van functionaliteit, smaak, kleur en verwerkingseigenschappen.\n\nWe zoeken iemand die:\nEen MBO niveau 3/4- of HBO-opleiding volgt richting Voeding, Food Technology, Levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar.\n\nInteresse heeft in productontwikkeling, ingrediëntenfunctionaliteit en de voedingsmiddelenindustrie.\n\nNauwkeurig werkt, analytisch is ingesteld en een nieuwsgierige, hands-on houding heeft.\n\nZelfstandig kan werken, maar ook graag samenwerkt in een team.\n\nGoede communicatieve vaardigheden heeft.\n\nAfhankelijk van het opleidingsniveau zelfstandig onderzoek kan uitvoeren en resultaten helder kan rapporteren.\n\nEen goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal heeft.\n\nLocatie: Amsterdam, Oceanenweg 1\nStageperiode: In overleg, bij voorkeur minimaal 3 maanden\nVergoeding: 450 euro (MBO) of 500 euro (HBO) p.m. Reiskosten in overleg + 2 vakantiedagen p.m.\nInteresse?\nBen jij enthousiast geworden over deze stage? Laat dan je gegevens achter via het onderstaande sollicitatieformulier.\nHeb je nog vragen? Neem dan gerust contact op via ","description_format":"text","description_chars":4386,"description_truncated":false,"requirements":{"experience_years_min":null,"management_years_min":null,"team_size_min":null,"manages_managers":false,"education":null,"security_clearance":false,"languages":[]},"benefits":[],"hiring_locations":[],"hiring_excludes":[],"relocation_offered":false,"industries":["Food & Beverages","Supply Chain"],"lifecycle":[{"event":"open","at":"2026-11-05T13:19:07Z"},{"event":"close","at":"2026-11-06T22:24:42Z"}],"visa":[],"liveness":null,"pay":null,"html_url":"https://alion.io/job/ecomgroup-stage-technical-sales-application-cacao","json_url":"https://alion.io/job/ecomgroup-stage-technical-sales-application-cacao.json","meta":{"generated_at":"2026-11-10T04:58:36Z","cache_seconds":300,"methodology":"https://alion.io/methodology","terms":"https://alion.io/terms","contact":"https://alion.io/contact","api":"https://alion.io/developers","about":"Alion is a live layer of people, companies and AI agents: who they are, whether they are real and active right now, what they do and how to work with them, readable by people and by agents and paid per call.","catalog":"https://alion.io/catalog.json","usage":{"tier":"crawler_verified","counted_by":"address","units_charged":1,"used_today":11626,"day_limit":null,"remaining_today":null,"minute_limit":300,"resets_at":"2026-11-11T00:00:00Z"}},"offers":[{"id":"company.slices","title":"One company in depth, by slice","status":"live","price":{"credits":0.1,"usd":0.01,"plus_per_slice":{"credits":0.05,"usd":0.005}},"unit":"per company, plus each slice with data","note":"the employer in depth","call":{"mcp_tool":"get_company","arguments":{"id":3837073},"rest":"https://alion.io/mcp/rest/get_company?id=3837073"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.slices&for=job%2Fecomgroup-stage-technical-sales-application-cacao"},{"id":"market.stats","title":"A market slice: pay, demand and time to fill","status":"live","price":{"credits":2,"usd":0.2},"unit":"per slice","note":"pay, demand and time to fill for this role and place","call":{"mcp_tool":"market_stats"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=market.stats&for=job%2Fecomgroup-stage-technical-sales-application-cacao"},{"id":"job.search","title":"Open jobs by role, technology, place, pay and visa","status":"live","price":{"credits":0.1,"usd":0.01},"unit":"per posting in a list","note":"similar open postings","call":{"mcp_tool":"search_jobs"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=job.search&for=job%2Fecomgroup-stage-technical-sales-application-cacao"},{"id":"company.verify","title":"Is this company real and active right now","status":"pilot","price":null,"unit":"per company","request":{"url":"https://alion.io/catalog/request","method":"POST","body":"{\"offer\": \"company.verify\", \"for\": \"job/ecomgroup-stage-technical-sales-application-cacao\", \"note\": \"what you need it for\"}"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.verify&for=job%2Fecomgroup-stage-technical-sales-application-cacao"}],"agent":{"mcp":"https://alion.io/mcp/jobs","mcp_open":"https://alion.io/mcp/open","next":[{"tool":"get_job","arguments":{"id":3805806}},{"tool":"search_jobs","arguments":{"company":"ecomgroup.com","detail":"compact"}},{"tool":"match_people","arguments":{"job_id":3805806},"note":"people open to offers who fit this vacancy"}],"note":"The same data through MCP tools: https://alion.io/mcp/open needs no sign-in (compact searches, postings, people); https://alion.io/mcp with an Alion account has everything. Docs: https://alion.io/developers"}}