Projektleiter:in F&E Käse und Sensorik

Pensum: 100% · Festanstellung

Ihre Aufgaben

• Du organisierst und leitest das Sensorik Panel und sorgst für eine professionelle Durchführung und Auswertung.
• Du führst die Panel-Teilnehmenden fachlich, vermittelst Wissen und unterstützt Abteilungsübergreifend bei sensorischen Fragestellungen.
• Du stellst unsere Sensorik-Kompetenz sicher und entwickelst bestehende Methoden und Prozesse praxisnah weiter.
• Du übernimmst Entwicklungs- und Optimierungsprojekte im Bereich Naturkäse und begleitest Produkte, Rezepturen und Prozesse von der Idee bis zur Umsetzung.
• Du planst und begleitest Versuche, dokumentierst Ergebnisse und behältst bei deinen Projekten Termine, Qualität, Kosten und Ziele im Blick.

Ihr Profil

• Du bringst ein Studium im Lebensmittelbereich oder einer naturwissenschaftlichen Disziplin mit.
• Ob Berufseinstieg oder bereits mit Erfahrung: Entscheidend sind für uns deine Motivation, deine Persönlichkeit und deine Lust, etwas zu bewegen.
• Erfahrung in Sensorik, Datenauswertung oder Produktentwicklung ist ein Plus.
• Du stehst gerne vor einer Gruppe, kannst Menschen anleiten und fühlst dich in einer fachlichen Führungsrolle wohl.
• Du bist kommunikativ, präsent und bringst die nötige Portion Energie und Durchsetzungsvermögen mit.
• Du bist umsetzungsstark, packst selbst mit an und arbeitest gleichzeitig strukturiert und selbstständig.

Berufslehre

Deutsch

Wir bieten

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Über uns

Emmi ist die führende Herstellerin von hochwertigen Milchprodukten in der Schweiz mit einer eigenen Präsenz in 15 Ländern. Ihre Qualitätsprodukte vertreibt Emmi in rund 60 Ländern und stellt diese an 73 eigenen Produktionsstandorten in 13 Ländern her. Mit rund 12'800 Mitarbeitenden, von denen rund 75 % ausserhalb der Schweiz tätig sind, erwirtschaftete die börsennotierte Emmi Gruppe (EMMN) 2025 einen Umsatz von CHF 4.7 Milliarden.