Cuoca/o
Confirmed on the employer's own hiring board on Oct 26, 2026. First seen by Alion on May 16, 2025. Ente Ospedaliero Cantonale (EOC) scores D on the Alion truth index.
L’EOC l’ospedale multisito del Ticino è presente con i suoi istituti sull'intero territorio cantonale per un totale di 1'000 posti letto. L’organizzazione permette di combinare efficacemente approccio locale e visione d'insieme, garantendo alla popolazione un'offerta ospedaliera globale e di prossimità, indipendentemente dal luogo in cui sono richiesti i servizi. Grazie all’impegno e alla competenza degli oltre 6’500 collaboratori e alla loro attenzione verso la relazione umana, l’EOC assicura un’assistenza sanitaria di qualità prendendosi cura di oltre 41'000 pazienti degenti all’anno e fornendo oltre 600'000 consulti ambulatoriali.
La seguente posizione è rivolta a candidati che desiderano inoltrare una candidatura spontanea quale
Cuoca/o
Profilo:
Il candidato ideale ha maturato esperienza come Cuoco in strutture pubbliche o private di medie o grandi dimensioni. È una persona affidabile, flessibile e proattiva, capace di lavorare in contesti multiculturali e di gestire con efficacia le relazioni interpersonali.Dimostra competenze tecnico-professionali solide, autonomia nella gestione della propria partita e capacità di organizzare il lavoro nel rispetto di tempi, procedure e direttive. Collabora attivamente con il team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi comuni.È orientato alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente, pronto a rispondere con prontezza e serietà alle diverse esigenze operative, instaurando relazioni positive con interlocutori di ogni livello.
Requisiti necessari:
- Attestato federale di capacità di cuoco/a
- Il diploma di cuoco/a in dietetica costituisce titolo preferenziale
- Pluriennale esperienza nella ristorazione e nella banchettistica
- Autonomia operativa nelle varie partite di cucina e nella gestione della mise-en-place
- Cura nella preparazione e presentazione delle pietanze
- Conoscenze approfondite di tecniche alimentari, norme igienico-sanitarie (HACCP, LEAR) e gestione degli alimenti
- Ordine, pulizia e sanificazione della postazione di lavoro
- Controllo del materiale e degli alimenti
- Flessibilità, disponibilità e orientamento al cambiamento
- Attitudine al lavoro di squadra in contesti interdisciplinari
- Innovazione, concentrazione e orientamento alla qualità e alla soddisfazione del paziente/utente
Osservazioni
Le candidature di coloro che non possiedono i requisiti sopraindicati non saranno prese in alcun caso in considerazione e di conseguenza verranno eliminate dalla nostra banca dati.
Non trattandosi di un bando di concorso, ma di un’informativa per candidature spontanee, non vengono rilasciate informazioni telefoniche. Candidature cartacee o inviate via mail non verranno accettate.
La valutazione delle candidature verrà fatta solo in caso di esigenze di servizio.
EOC - il nostro ospedale.
Interessato/a?
Se si riconosce nel profilo e nei valori ricercati, invii la sua candidatura
» Indietro