{"id":2334496,"url":"https://alion.io/job/experimental-group-chef-de-rang-hf-experimental-marais","title":"Chef de rang H/F - Experimental Marais","company":{"id":672939,"name":"Experimental Group","domain":"experimentalgroup.com","url":"https://alion.io/company/experimentalgroup","size_band":"501-1000","is_staffing_agency":false,"employer_type":"direct","is_intermediary":false,"listed_via":null,"ats_vendor":"Teamtailor","truth_index":{"grade":"A","score":100,"open_postings":4,"ghost_share":0,"stale_share":0,"repost_share":0,"time_to_fill_p50_days":54,"computed_at":"2026-11-02T06:13:15Z"}},"role":"Hospitality","role_family":"Hospitality","seniority":null,"employment_type":"contractor","work_mode":"on_site","remote_scope":null,"remote_scope_basis":null,"remote_working_hours":null,"hiring_geo_confidence":"structured","locations":["Paris, France"],"countries":["FR"],"hiring_countries":[],"hiring_countries_total":0,"salary":null,"salary_estimate":{"min_usd":31000,"max_usd":52000,"period":"year","method":"role_country_seniority_unknown","sample_n":453},"experience_years_min":null,"visa_sponsorship":false,"relocation_package":false,"has_equity":false,"technologies":[],"status":"live","first_seen_at":"2026-10-09T07:33:35Z","employer_posted_date":"2026-10-09","last_verified_at":"2026-11-03T02:32:55Z","board_verified":true,"closed_at":null,"days_open":24,"trust":{"level":"ok","repost_count":null,"flags":[],"days_open":24},"description":"A PROPOS DE NOUS\nCélèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers l'Europe et au-delà.\nLes destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Rome, Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Comporta, Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Porto, Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.\nNos lieux uniques offrent un mélange de design, de créativité et de service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures à l'horizon.\nA PROPOS DE L’EXPERIMENTAL MARAIS\nSitué dans le Haut Marais, cet hôtel d’exception incarne l’élégance parisienne du groupe Experimental, avec un design audacieux signé Tristan Auer et une expérience client unique.\nNotre établissement de 43 chambres propose :\nTemple & Chapon, un grand restaurant inspiré des « Chop Houses » américaines, dirigé par la cheffe Mélanie Serre.\nL’American Bar, un hommage aux bars new-yorkais iconiques avec une carte de cocktails signatures et une sélection de vins prestigieux.\nUn spa exclusif, conçu en partenariat avec Suzanne Kaufmann, offrant des soins sur-mesure et une piscine.\nA PROPOS DU POSTE\nSous la responsabilité du manager de restaurant et de ses assistants, vous aurez la charge de :\nOrganiser la mise en place des offices et de la salle ;\n\nGarantir l'expérience client ;\n\nConseiller la clientèle grâce à son excellente connaissance de la carte et des produits ;\n\nEffectuer le service en respectant les règles précises de la profession : prise de commande, mise en place en fonction de la commande, débarrassage, redressage ;\n\nAssurer le suivi de son rang : repasse de pain et boissons, maintenir les tables ordonnées et propres pour garantir une expérience agréable ;\n\nRéaliser des opérations de fin de service : rangement, mise en place du prochain service ;\n\nVeiller à maintenir les espaces dans un état optimum (propreté, entretien et état de fonctionnement) ;\n\nRespecter et suivre des standards esthétiques, définis par la direction (grooming, mise en place).\n\nA PROPOS DE VOUS\nVous avez une expérience réussie en tant que chef de rang ou un poste similaire. Vous avez une excellente présentation, vous êtes dynamique et motivé.\nVous avez de bonnes capacités d'organisation et de rapidité d'exécution. Vous disposez d’un bon esprit d’équipe et d’une bonne aisance relationnelle. Vous savez être attentif aux détails et être à l’écoute des clients.\nLa connaissance de micros est un plus.\nVous avez la capacité à travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.\nVivez l’expérience Experimental !\nTout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus.\nQu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :\nOpportunités de formations et développement de carrière ;\n\nPossibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc. ;\n\nDiscounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants) ;\n\nMutuelle avantageuse Kenko, offrant de belles garanties et des services innovants ;\n\nRemboursement à 50% des transports en commun ;\n\nSéances de sport à prix réduit (partenariat avec Dynamo) ;\n\nÉvènements d’entreprise.","description_format":"text","description_chars":3690,"description_truncated":false,"requirements":{"experience_years_min":null,"management_years_min":null,"team_size_min":null,"manages_managers":false,"education":null,"security_clearance":false,"languages":[{"language":"French","level":"Advanced (C1)","optional":false}]},"benefits":[],"hiring_locations":[],"hiring_excludes":[],"relocation_offered":false,"industries":["Lifestyle","Travel & Tourism","Brewing & Beer","Hotels & Resorts"],"lifecycle":[{"event":"open","at":"2026-10-12T09:42:15Z"}],"visa":[],"liveness":{"score":75,"band":"hot","label":"Hiring now","p_open":1,"p_active":0.835,"p_room":0.9,"age_days":23,"expected_fill_days":54,"reasons":["conf:0","win:mid"],"computed_at":"2026-11-02T06:13:15Z"},"pay":null,"html_url":"https://alion.io/job/experimental-group-chef-de-rang-hf-experimental-marais","json_url":"https://alion.io/job/experimental-group-chef-de-rang-hf-experimental-marais.json","meta":{"generated_at":"2026-11-03T05:19:28Z","cache_seconds":300,"methodology":"https://alion.io/methodology","terms":"https://alion.io/terms","contact":"https://alion.io/contact","api":"https://alion.io/developers","about":"Alion is a live layer of people, companies and AI agents: who they are, whether they are real and active right now, what they do and how to work with them, readable by people and by agents and paid per call.","catalog":"https://alion.io/catalog.json","usage":{"tier":"crawler_verified","counted_by":"address","units_charged":1,"used_today":7320,"day_limit":null,"remaining_today":null,"minute_limit":300,"resets_at":"2026-11-04T00:00:00Z"}},"offers":[{"id":"company.slices","title":"One company in depth, by slice","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002,"plus_per_slice":{"credits":0.05,"usd":0.005}},"unit":"per company, plus each slice with data","note":"the employer in depth","call":{"mcp_tool":"get_company","arguments":{"id":672939},"rest":"https://alion.io/mcp/rest/get_company?id=672939"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.slices&for=job%2Fexperimental-group-chef-de-rang-hf-experimental-marais"},{"id":"market.stats","title":"A market slice: pay, demand and time to fill","status":"live","price":{"credits":1,"usd":0.1},"unit":"per slice","note":"pay, demand and time to fill for this role and place","call":{"mcp_tool":"market_stats"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=market.stats&for=job%2Fexperimental-group-chef-de-rang-hf-experimental-marais"},{"id":"job.search","title":"Open jobs by role, technology, place, pay and visa","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002},"unit":"per posting in a list","note":"similar open postings","call":{"mcp_tool":"search_jobs"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=job.search&for=job%2Fexperimental-group-chef-de-rang-hf-experimental-marais"},{"id":"company.verify","title":"Is this company real and active right now","status":"pilot","price":null,"unit":"per company","request":{"url":"https://alion.io/catalog/request","method":"POST","body":"{\"offer\": \"company.verify\", \"for\": \"job/experimental-group-chef-de-rang-hf-experimental-marais\", \"note\": \"what you need it for\"}"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.verify&for=job%2Fexperimental-group-chef-de-rang-hf-experimental-marais"}],"agent":{"mcp":"https://alion.io/mcp/jobs","mcp_open":"https://alion.io/mcp/open","next":[{"tool":"get_job","arguments":{"id":2334496}},{"tool":"search_jobs","arguments":{"company":"experimentalgroup.com","detail":"compact"}},{"tool":"match_people","arguments":{"job_id":2334496},"note":"people open to offers who fit this vacancy"}],"note":"The same data through MCP tools: https://alion.io/mcp/open needs no sign-in (compact searches, postings, people); https://alion.io/mcp with an Alion account has everything. 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