{"id":880078,"url":"https://alion.io/job/experimentalgroup-econome-cost-controller-hf-experimental-chalet-val-disere","title":"Econome & Cost Controller H/F - Experimental Chalet Val d’Isère","company":{"id":672939,"name":"Experimental Group","domain":"experimentalgroup.com","url":"https://alion.io/company/experimentalgroup","size_band":"501-1000","is_staffing_agency":false,"employer_type":"direct","is_intermediary":false,"listed_via":null,"ats_vendor":"Teamtailor","truth_index":{"grade":"A","score":100,"open_postings":4,"ghost_share":0,"stale_share":0,"repost_share":0,"time_to_fill_p50_days":54,"computed_at":"2026-11-01T06:10:25Z"}},"role":"Finance","role_family":"Finance","seniority":null,"employment_type":"contractor","work_mode":"on_site","remote_scope":null,"remote_scope_basis":null,"remote_working_hours":null,"hiring_geo_confidence":"structured","locations":["Val-d'Isère, France"],"countries":["FR"],"hiring_countries":[],"hiring_countries_total":0,"salary":null,"salary_estimate":{"min_usd":31000,"max_usd":81000,"period":"year","method":"role_country_seniority_unknown","sample_n":156},"experience_years_min":null,"visa_sponsorship":false,"relocation_package":false,"has_equity":false,"technologies":[],"status":"closed","first_seen_at":"2026-09-11T08:43:03Z","employer_posted_date":"2026-09-11","last_verified_at":"2026-10-21T21:21:27Z","board_verified":false,"closed_at":"2026-10-21T21:21:27Z","days_open":40,"trust":{"level":"not_scored","repost_count":null,"flags":[],"days_open":40},"description":"A PROPOS DE NOUS\nCélèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers l'Europe et au-delà.\nLes destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Rome, Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Comporta, Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Porto, Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.\nNos lieux uniques offrent un mélange de design, de créativité et de service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures à l'horizon.\nA PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISERE\nOuvert en 2024, l'Experimental Chalet Val d'Isère est un paradis hivernal aux proportions épiques. Ce nouvel hôtel 4 étoiles situé dans les Alpes françaises abrite 113 chambres, deux restaurants, un bar à cocktails, un spa et des espaces de réunion.\nUn havre de paix pour les plaisirs de l'hiver, qu'il s'agisse de skier sous des couches de\nneige fraîche, de se remémorer des souvenirs autour d'une fondue bouillonnante\nou de nourrir l'esprit, le corps et l'âme dans le spa.\nA PROPOS DU POSTE\nSous la supervision du Group Manager - Operations Control et du Directeur F&B vous avez pour responsabilité de gérer la réception de marchandises, l’économat central et le cost control de votre établissement. Vos missions seront les suivantes :\nRéception de Marchandise & Economat :\nVous réceptionnez et contrôlez les livraisons quotidiennes ;\n\nVous gérez et organisez le stock central de l’hôtel ;\n\nVous aidez les managers à utiliser leurs stocks en fonction des besoins et des produits ;\n\nVous comptabilisez quotidiennement les bons de livraison dans l’ERP NetSuite.\n\nCost Control :\nPréparation des fichiers d'inventaire mensuels ;\n\nSuivi des Coûts F&B et Accomodation ;\n\nTraitement des différents inventaires (Bars, Hotels, Spa, Retail) ;\n\nAnalyse des consommations ;\n\nRetraitement des coûts et revenus ;\n\nSuivi des montants des offerts & des pertes et contrôle du respect de la politique du groupe ;\n\nCoordination entre les services opérationnels et finance ;\n\nFormation et assistance des opérationnels à l’outil POS Micros.\n\nPréouverture :\nOrganisation d’un inventaire de préouverture ;\n\nSupport global opérationnel (rangement, main d’œuvre…).\n\nEtudes & Analyses :\nElaboration des revues de P&L et Analyse préliminaire ;\n\nEtudes ponctuelles de coûts et reporting hebdomadaire du foodCost & du BevCost ;\n\nCette liste est non-exhaustive et est amenée à évoluer au fil du temps.\nA PROPOS DE VOUS\nAppétence pour l’hôtellerie & la restauration.\n\nAutonomie.\n\nEsprit d’équipe.\n\nBonne gestion du temps et des priorités.\n\nOrganisé(e) et responsable.\n\nBonne maîtrise d’Excel..\n\nVivez l’expérience Experimental !\nTout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus.\nQu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. 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