Sous Chef
Confirmed on the employer's own hiring board on Oct 27, 2026. First seen by Alion on Oct 19, 2026. Hilton scores A on the Alion truth index.
La hospitalidad excepcional comienza con usted
Imagínese alegrándole el día a alguien. Cuando se una a nuestro equipo de hoteles, es exactamente eso lo que hará cada vez que acuda a trabajar. Como sous chef, sino que difunde la luz y la calidez de la hospitalidad al brindar experiencias memorables que hacen que la estadía sea inolvidable para cada huésped.
Esto es lo que hará durante un día típico:
- Liderar las operaciones del equipo culinario: brindar liderazgo práctico y asesoramiento instantáneo al personal de cocina, con un enfoque en puntos de venta o banquetes.
- Supervisar la producción y el servicio: gestionar las operaciones diarias de la cocina, incluido crear las listas de producción y hacer un seguimiento de ellas, completar los controles de línea y acelerar los períodos de servicio.
- Mejorar las ofertas del menú: desarrollar e implementar menús de temporada, características promocionales y platos especiales diarios.
- Promover la colaboración entre departamentos: fomentar relaciones sólidas y positivas entre los equipos de atención al cliente y de operaciones internas para garantizar que las operaciones sean fluidas.
- Brindar apoyo administrativo: colaborar con la gestión de inventario, pedidos y programación.
- Mantener los estándares regulatorios: cumplir en todo momento con las normas de salud, seguridad, higiene y concientización sobre el alcohol, y garantizar el cumplimiento con los más altos estándares de bienestar de los huéspedes y los miembros del equipo.
Lo que se necesita para brindar una estadía inolvidable
En Hilton, nuestros valores fundamentales definen lo que se necesita para alcanzar el éxito aquí y guían las cualidades
que buscamos en cada miembro del equipo:
Sentir pasión por difundir la luz y la calidez de la hospitalidad. Actuar con
integridad y hacer siempre lo correcto. Inspirar a otros a través del liderazgo. Creer
que el trabajo en equipo genera los mejores resultados. Tener un sentido de propiedad
y responsabilidad. Y enfocarse en el ahora, desempeñándose en todo momento con urgencia y disciplina,
sabiendo que puede tener un impacto duradero.