Supervisor de Banquetes
A hospitalidade excepcional começa com você.
Imagine-se alegrando o dia de alguém. Ao se juntar à nossa equipe de Hotéis, é exatamente isso que você fará sempre que vier trabalhar! Como supervisor de banquetes, proporcionando experiências memoráveis que tornam a estadia de cada hóspede inesquecível.
Eis o que você fará em um dia típico:
- Encantar nossos hóspedes: demonstrar uma atitude otimista e amigável em todas as interações com os hóspedes e buscar proativamente maneiras de tornar a experiência deles especial
- Supervisionar a execução de eventos: planejar, organizar e executar diversos eventos de banquetes, como cafés da manhã, intervalos para café, almoços, jantares, coquetéis e galas
- Garantir uma montagem impecável do evento: supervisionar a preparação dos salões de eventos, assegurando que as toalhas de mesa, talheres, copos e louças estejam dispostos de acordo com as especificações do evento e os padrões de qualidade
- Colaborar no sucesso: comunicar as especificações, os procedimentos e as atualizações do evento às equipes relevantes de Alimentos e bebidas, Serviços de eventos, Operações prediais, Audiovisual e Limpeza
- Supervisionar a desmontagem do evento: garantir que os salões de eventos sejam desmontados corretamente e que todos os equipamentos sejam armazenados adequadamente para o próximo evento
- Gerenciar o desempenho da equipe: supervisionar a equipe de banquetes, incluindo elaboração de escalas, supervisão, treinamento e reconhecimento
- Respeitar as normas regulamentares: manter a conformidade com os regulamentos de saúde, segurança, higiene e consumo de álcool, garantindo os mais altos padrões de bem-estar para hóspedes e membros da equipe
O que é preciso para tornar a estadia agradável
No Hilton, nossos valores fundamentais definem o que é preciso para ter sucesso aqui e orientam as qualidades que buscamos em cada membro da equipe:
Uma paixão por espalhar a luz e o calor da hospitalidade. Agir com integridade e sempre fazer o que é certo. Inspirando outros através da liderança. Acreditamos que o trabalho em equipe gera os melhores resultados. Um senso de apropriação e responsabilidade. E um foco no Agora, trazendo urgência e disciplina a cada momento, sabendo que isso pode gerar um impacto duradouro.