{"id":2941101,"url":"https://alion.io/job/ice-mountain-barman-barmaid-2","title":"Barman / Barmaid","company":{"id":678819,"name":"Ice-Mountain","domain":"ice-mountain.com","url":"https://alion.io/company/ice-mountain","size_band":"51-200","is_staffing_agency":false,"employer_type":"direct","is_intermediary":false,"listed_via":null,"ats_vendor":"Join","truth_index":null},"role":"Hospitality","role_family":"Hospitality","seniority":null,"employment_type":"contractor","work_mode":"on_site","remote_scope":null,"remote_scope_basis":null,"remote_working_hours":null,"hiring_geo_confidence":"structured","locations":["Comines-Warneton, Belgium"],"countries":["BE"],"hiring_countries":[],"hiring_countries_total":0,"salary":null,"salary_estimate":{"min_usd":28000,"max_usd":42000,"period":"year","method":"role_country_seniority_unknown","sample_n":9},"experience_years_min":null,"visa_sponsorship":false,"relocation_package":false,"has_equity":false,"technologies":[],"status":"live","first_seen_at":"2026-08-25T11:50:18Z","employer_posted_date":"2026-08-25","last_verified_at":"2026-10-25T22:25:50Z","board_verified":true,"closed_at":null,"days_open":61,"trust":{"level":"ok","repost_count":null,"flags":[],"days_open":61},"description":"Tu veux travailler dans un cadre qui sort de l’ordinaire ?\nIce Mountain Adventure Park est l'un des principaux sites de loisirs indoor de Belgique. Notre restaurant, d'une capacité d'environ 400 couverts, accueille une clientèle variée : familles, groupes scolaires, anniversaires, entreprises et événements privés. Le site compte trois bars : ils servent les salles des deux restaurants ainsi que les groupes et les événements, et proposent une carte de cocktails au niveau du lounge bar. Les volumes sont réels et l'activité est soutenue.\nCDD avec perspective de CDi - Temps plein & Temps partiel - Soirées, week-ends et jours fériés\nVos missions\nTa mission ?\nVous êtes barman/barmaid : vous tenez l'un des trois bars du site, vous produisez vite et bien, et vous restez au contact du client. Concrètement, vous assurez le service des boissons pour la salle et au lounge bar - bières, vins au verre, softs, cafés - et vous réalisez les cocktails de la carte avec régularité, du grand week-end familial à la soirée privée.\nC'est un poste double : la cadence et la rigueur d'un restaurant à fort débit, et le soin d'un bar à cocktails. Nous recrutons une personne capable de tenir les deux registres, ou de les apprendre chez nous. Vous tournez sur les trois bars selon l'activité, les groupes et les événements : la polyvalence fait partie du poste.\nTes tâches au quotidien\nAu bar\nAssurer le service des boissons pour les salles et au comptoir : bières pression et bouteilles, vins au verre, softs, cafés et boissons chaudes.\nRéaliser les cocktails de la carte avec constance : même dosage, même verre, même dressage à chaque service.\nTenir la cadence lors des coups de feu et des services de groupes, sans sacrifier la qualité ni la propreté du poste.\nAccueillir et conseiller le client au comptoir : orienter, expliquer la carte, gérer les demandes particulières et les remarques avec tact.\nAssurer la mise en place avant service et la remise en ordre après service : approvisionnement, glaçons, fruits, verrerie, propreté du bar.\nTravailler en lien constant avec les salles et la cuisine pour synchroniser l'envoi des boissons et des plats.\nPasser d'un bar à l'autre selon le planning et l'affluence, en appliquant partout les mêmes standards de service et de propreté.\nPrêter main-forte à la salle en cas de besoin.\nTenue du bar et suivi\nGérer les encaissements : ouverture et clôture de caisse, encodage correct des consommations.\nSuivre les stocks du bar au quotidien : rotations, ruptures, préparation des commandes de boissons et réception des livraisons.\nParticiper aux inventaires et au suivi des pertes, des casses et des gratuités.\nRespecter et faire respecter les dosages et les fiches techniques : c'est ce qui garaNtit la marge et la régularité du produit servi.\nParticiper à la rédaction et à la mise à jour des fiches techniques et des procédures du bar : recettes et dosages, séquences d'ouverture et de fermeture, modes opératoires.\nTenir à jour les outils de suivi : check-lists d'ouverture et de fermeture, relevés de températures, registres HACCP.\nRemonter les dysfonctionnements au Chef de Salle et proposer des solutions.\nHygiène, sécurité et cadre légal\nAppliquer les règles d'hygiène HACCP et contribuer à la sécurité du poste : nettoyage, traçabilité, températures, DLC.\nVeiller au respect de la législation belge sur la vente d'alcool : pas de bière ni de vin aux moins de 16 ans, pas de spiritueux aux moins de 18 ans. Le contrôle et le refus fon partie du poste.\nServir de manière responsable et savoir refuser un service avec calme et fermeté lorsque la situation l'exige.\nAuprès de l'équipe\nTravailler en relais avec l'équipe du bar et assurer une passation claire entre les services et d'un bar à l'autre;\nAccompagner les nouveaux collaborateurs et les extras sur les bases du bar, et veiller au respect des standards.\nÊtre une personne fiable et positive, sur laquelle la salle peut compter en plein service.\nVos compétences\nTon profil\nUne expérience du bar ou du service en HORECA est souhaitée, mais elle n'est pas indispensable : nous formons les profils motivés qui ont les bonnes bases et l'envie d'apprendre.\nLa connaissance des cocktails classiques est un atout réel ; à défaut, une véritable envie de les apprendre et de les maîtriser.\nRapide, organisé(e), propre - un bar tenu est un bar qui va vite.\nRésistance au rythme : le poste est debout, en mouvement, avec du port de charges (fûts, casiers, glace).\nRigueur sur les dosages, les encaissements et les stocks : le bar est un poste de confiance.\nBon contact client, sens du service et esprit d'équipe.\nPolyvalence : être prêt(e) à travailler indifféremment sur l'un ou l'autre des trois bars du site, et en salle, selon l'activité et les événements.\nAisance rédactionnelle : capacité à formaliser une recette ou une consigne de manière claire et directement utilisable par l'équipe.\nLangues : Français courant ; la connaissance du néerlandais est un atout compte tenu de notre clientèle.\nMobilité : Être véhiculé(e) est un atout, les horaires de fermeture n'étant pas couverts par les transports en commun.\nDisponible en soirée, les week-ends et les jours fériés.\nAvantages\nCe que nous t’offrons\nUn CDD avec une réelle perspective de CDI pour les profils qui s'investissent.\nUne formation interne au bar et à la carte des cocktails pour les profils motivés.\nTrois bars, trois ambiances : la rotation évite la routine et fait progresser vite.\nUn environnement de loisirs dynamique, avec de vrais volumes et une clientèle variée.\nUne équipe structurée et un encadrement de proximité.","description_format":"text","description_chars":5579,"description_truncated":false,"requirements":{"experience_years_min":null,"management_years_min":null,"team_size_min":null,"manages_managers":false,"education":null,"security_clearance":false,"languages":[{"language":"French","level":"Advanced (C1)","optional":false}]},"benefits":[],"hiring_locations":[],"hiring_excludes":[],"relocation_offered":false,"industries":["Adventure Tourism","Theme Parks & Attractions"],"lifecycle":[{"event":"open","at":"2026-10-20T17:19:09Z"}],"visa":[],"liveness":{"score":52,"band":"ok","label":"Likely open","p_open":1,"p_active":0.716,"p_room":0.72,"age_days":60,"expected_fill_days":99,"reasons":["conf:7","win:mid","crowd:"],"computed_at":"2026-10-25T05:49:26Z"},"pay":null,"html_url":"https://alion.io/job/ice-mountain-barman-barmaid-2","json_url":"https://alion.io/job/ice-mountain-barman-barmaid-2.json","meta":{"generated_at":"2026-10-26T01:08:14Z","cache_seconds":300,"methodology":"https://alion.io/methodology","terms":"https://alion.io/terms","contact":"https://alion.io/contact","api":"https://alion.io/developers","about":"Alion is a live layer of people, companies and AI agents: who they are, whether they are real and active right now, what they do and how to work with them, readable by people and by agents and paid per call.","catalog":"https://alion.io/catalog.json","usage":{"tier":"crawler_verified","counted_by":"address","units_charged":1,"used_today":1486,"day_limit":null,"remaining_today":null,"minute_limit":300,"resets_at":"2026-10-27T00:00:00Z"}},"offers":[{"id":"company.slices","title":"One company in depth, by slice","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002,"plus_per_slice":{"credits":0.05,"usd":0.005}},"unit":"per company, plus each slice with data","note":"the employer in depth","call":{"mcp_tool":"get_company","arguments":{"id":678819},"rest":"https://alion.io/mcp/rest/get_company?id=678819"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.slices&for=job%2Fice-mountain-barman-barmaid-2"},{"id":"market.stats","title":"A market slice: pay, demand and time to fill","status":"live","price":{"credits":1,"usd":0.1},"unit":"per slice","note":"pay, demand and time to fill for this role and place","call":{"mcp_tool":"market_stats"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=market.stats&for=job%2Fice-mountain-barman-barmaid-2"},{"id":"job.search","title":"Open jobs by role, technology, place, pay and visa","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002},"unit":"per posting in a list","note":"similar open postings","call":{"mcp_tool":"search_jobs"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=job.search&for=job%2Fice-mountain-barman-barmaid-2"},{"id":"company.verify","title":"Is this company real and active right now","status":"pilot","price":null,"unit":"per company","request":{"url":"https://alion.io/catalog/request","method":"POST","body":"{\"offer\": \"company.verify\", \"for\": \"job/ice-mountain-barman-barmaid-2\", \"note\": \"what you need it for\"}"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.verify&for=job%2Fice-mountain-barman-barmaid-2"}]}