Chef(fe) de Rang H/F
Confirmed on the employer's own hiring board on Oct 25, 2026. First seen by Alion on Oct 14, 2026.
Responsabilités Clés Accueil Expérience Client - Assurer un accueil chaleureux et personnalisé des clients dès leur arrivée, - Gérer le vestiaire et accompagner les clients jusqu'à leur table, - Répondre avec professionnalisme aux demandes, questions et besoins des clients, - Veiller à la qualité de l'expérience client tout au long de leur visite, - Recueillir les retours clients et assurer la remontée des informations pertinentes auprès de l'encadrement, - Accompagner les clients lors de leur départ afin de garantir une expérience mémorable. Encaissement Gestion Administrative - Réaliser les ouvertures et fermetures de caisse dans le respect des procédures, - Contrôler et gérer son fonds de caisse, - Garantir la conformité des additions et la fiabilité des opérations d'encaissement, - Assurer le traitement des règlements et le suivi des transactions, - Participer à la mise à jour des tarifs et des différentes offres commerciales. Coordination Support Opérationnel - Soutenir les équipes de salle lors des périodes d'affluence et participer activement au service, - Accompagner et encadrer les étudiants ou collaborateurs en formation lorsque nécessaire, - Promouvoir les services, offres et avantages proposés par l'établissement.
Qualité, Hygiène Entretien - Contribuer au maintien de la propreté et de l'excellence des espaces de restauration et du matériel pour le service, - Participer aux opérations de nettoyage approfondi des bars et restaurants en fin de semestre, - Veiller au respect des standards d'hygiène, de sécurité et de qualité de l'établissement. Formation - Diplômé(e) d'un BAC Professionnel. Expérence - Minimum 2 années d'expérience professionnelle dans un poste similaire.
Compétences - Sens aigu du service client et de l’excellent relationnel, - Organisation, réactivité et capacité à gérer plusieurs priorités simultanément, - Esprit d'équipe, polyvalence et goût pour le travail opérationnel, - Excellente présentation et aisance dans la communication, - Connaissance des normes HACCP, - Français et anglais courant.