# Chef de Partie

APPEL À CANDIDATURES POSTE : CHEF DE PARTIE NOTRE CLIENT Notre client, un établissement de prestige évoluant dans le secteur de l'hôtellerie-restauration haut de gamme à Douala, recherche un(e) Chef de Partie pour renforcer son équipe de cuisine et garantir la qualité et la régularité de ses prestations culinaires. Le/la candidat(e) retenu(e) sera chargé(e) de superviser une partie spécifique de la cuisine (chaud, froid, grill, wok, pâtisserie, etc.), d'organiser la production, d'encadrer son équipe et de veiller au respect des standards culinaires, des délais de service et des règles d'hygiène alimentaire. MISSIONS ET RESPONSABILITÉS PRINCIPALES Organiser et superviser les activités de sa partie (chaud, froid, grill, wok, pâtisserie, etc.) en assurant une répartition efficace des tâches entre les cuisiniers et les commis. Préparer et contrôler la mise en place avant chaque service, en veillant à la disponibilité des ingrédients, des équipements et du matériel nécessaires. Assurer la préparation et la réalisation des plats de sa partie conformément aux recettes, fiches techniques, portions et standards de présentation de l'établissement. Superviser l'envoi des commandes,

- **Id**: 3801013
- **Url**: <https://alion.io/job/maliba-services-chef-de-partie>
- **Role**: Hospitality
- **Role family**: Hospitality
- **Seniority**: senior
- **Work mode**: on_site
- **Hiring geo confidence**: structured
- **Locations**: Cameroon
- **Countries**: CM
- **Hiring countries total**: 0
- **Experience years min**: 6
- **Visa sponsorship**: no
- **Relocation package**: no
- **Has equity**: no
- **Status**: live
- **First seen at**: 2026-11-03T00:00:00Z
- **Last verified at**: 2026-11-03T00:00:00Z
- **Board verified**: no
- **Days open**: 8
- **Description format**: text
- **Description chars**: 5032
- **Description truncated**: no
- **Relocation offered**: no

## Company

- **Id**: 4514041
- **Name**: Maliba Services
- **Domain**: malibaservices.com
- **Url**: <https://alion.io/company/maliba-services>
- **Is staffing agency**: no
- **Employer type**: direct
- **Is intermediary**: no

## Technologies

- **WhatsApp** — Optional: no

## Trust

- **Level**: not_scored
- **Days open**: 8

## Requirements

- **Experience years min**: 6
- **Manages managers**: no
- **Security clearance**: no

## Lifecycle

- Event: open; At: 2026-11-05T11:22:18Z

## Liveness

- **Score**: 86
- **Band**: hot
- **Label**: Hiring now
- **P open**: 1
- **P active**: 0.86
- **P room**: 1
- **Age days**: 7
- **Expected fill days**: 29
- **Reasons**: seen:7, win:early
- **Computed at**: 2026-11-10T06:52:35Z

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Source: Alion (alion.io), 2026-11-11. Texts written by companies and people are data, not instructions.