Supervisor de Alimentos

¡¡Microlab Industrial te está buscando!! Forma parte de nuestro equipo de trabajo como SUPERVISOR DE ALIMENTOS. Somos un Laboratorio de Ensayos dedicado a ofrecer a la industria métodos de análisis acreditados, aprobados y autorizados para evaluar el grado de cumplimiento de Normas Oficiales Mexicanas, control de procesos en la industria.
Buscamos un profesional con experiencia en Pruebas Fisicoquímicas en alimentos para asegurar el cumplimiento de los métodos analíticos, normativas aplicables y buenas prácticas de laboratorio, garantizando la confiabilidad de los resultados para la liberación de producto y toma de decisiones.


Responsabilidades:
• Verificar que el personal a su cargo realiza sus actividades en apego a los requisitos técnicos establecidos en los procedimientos y manuales que forman parte del sistema de gestión
• Conocimiento de las buenas prácticas de laboratorio y conocimiento en técnicas de análisis bromatológicos.
• Coordinar y supervisar el proceso de capacitación del personal de nuevo ingreso, así como verificar que es eficaz.
• Elaborar y supervisar el cumplimento al programa de capacitación del personal a su cargo.
• Revisa los criterios para la realización de Confirmación de métodos y Pruebas de Competencia Técnica.
• Supervisar que los ensayos se lleven a cabo en apego a las BPL.
• Supervisar el uso del control de calidad y los resultados obtenidos por los analistas.
• Desarrollar en coordinación con las Gerencias de área nuevos proyectos, métodos de análisis y propuestas de mejora al Sistema de Gestión.


Requisitos:
• Licenciatura en Química, Ingeniería Química, Bioquímica Lic. Químico Farmaco Biólogo o carrera afín.
• Experiencia mínima de 3 años.
• Conocimiento en normativas aplicables (ISO 17025, Buenas Prácticas de Laboratorio, etc.).
• Habilidades de liderazgo, resolución de problemas y trabajo en equipo.
• Capacidad de análisis y toma de decisiones basada en datos, organización y apego a normas, orientación a resultados, comunicación asertiva.
• Inglés básico


Ofrecemos:
• Prestaciones de ley.
• Capacitación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
• Acceso a Gimnasios Smartfit
• Horario: Lunes a Viernes de 08:00 a 16 :00 hrs y Sábado de 08:00 a 13:30 hrs

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Conocimientos: Liderazgo, Análisis de laboratorio, Enfoque a resultados, Laboratorio, Supervisión

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