{"id":4012262,"url":"https://alion.io/job/minos-imperial-fb-supervisor","title":"F&B Supervisor","company":{"id":4530688,"name":"Minos Imperial","domain":"minosimperial.com","url":"https://alion.io/company/minos-imperial","size_band":null,"is_staffing_agency":false,"employer_type":"direct","is_intermediary":false,"listed_via":null,"ats_vendor":"Career site","truth_index":null},"role":"Hospitality","role_family":"Hospitality","seniority":null,"employment_type":"full_time","work_mode":"on_site","remote_scope":null,"remote_scope_basis":null,"remote_working_hours":null,"hiring_geo_confidence":"structured","locations":["Greece"],"countries":["GR"],"hiring_countries":[],"hiring_countries_total":0,"salary":null,"salary_estimate":null,"experience_years_min":null,"visa_sponsorship":false,"relocation_package":false,"has_equity":false,"technologies":[],"status":"live","first_seen_at":"2026-11-10T10:05:07Z","employer_posted_date":"2026-11-10","last_verified_at":"2026-11-10T10:44:58Z","board_verified":true,"closed_at":null,"days_open":0,"trust":{"level":"ok","repost_count":null,"flags":[],"days_open":0},"description":"Το Minos Imperial Luxury Beach Resort & Spa, ένα ξενοδοχείο πέντε αστέρων στη Μίλατο Λασιθίου, διαθέτει 318 δωμάτια, σουίτες και βίλες, δύο ιδιωτικές αμμώδεις παραλίες και πέντε πισίνες, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία φιλοξενίας στην Κρήτη.\nΣτο πλαίσιο της προγραμματισμένης ένταξής μας στο χαρτοφυλάκιο της Marriott (2028), προετοιμάζουμε το επόμενο κεφάλαιο της πορείας μας και ενισχύουμε την ομάδα μας για τη σεζόν 2027.\nΜε επίκεντρο τον επισκέπτη και τους ανθρώπους μας, επιδιώκουμε να δημιουργούμε σχέσεις συνεργασίας με διάρκεια, βασισμένες στον σεβασμό, την ομαδικότητα και την επαγγελματική εξέλιξη. Αναζητούμε επαγγελματίες που μοιράζονται το ενδιαφέρον μας για την ποιοτική φιλοξενία και θέλουν να συμβάλουν σε αυτή τη νέα εποχή του Minos Imperial.\nΟ ρόλος σας\nΩς F&B Supervisor, θα αναλαμβάνετε την επίβλεψη του κεντρικού μπαρ ή των à la carte εστιατορίων, ανάλογα με την τοποθέτησή σας. Θα οργανώνετε την ομάδα, θα παρέχετε σαφείς κατευθύνσεις βάσει των εσωτερικών πολιτικών και θα διασφαλίζετε την ομαλή εξυπηρέτηση των επισκεπτών. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη διαχείριση παραπόνων και στον έλεγχο των παροχών και των χρεώσεων ανάλογα με το πακέτο διαμονής κάθε επισκέπτη.\nΚύριες αρμοδιότητες\nΟργάνωση και επίβλεψη της προετοιμασίας, της λειτουργίας και του κλεισίματος του χώρου ευθύνης σας.\nΚατανομή πόστων και εργασιών, καθορισμός προτεραιοτήτων και συντονισμός της ομάδας ανάλογα με τις ανάγκες της βάρδιας.\nΠαροχή σαφών οδηγιών και έλεγχος της εφαρμογής των εσωτερικών πολιτικών, των διαδικασιών και των προτύπων εξυπηρέτησης.\nΚαθημερινή ενημέρωση και καθοδήγηση της ομάδας σχετικά με τις παροχές, τις εξαιρέσεις και τις πρόσθετες χρεώσεις κάθε πακέτου διαμονής.\nΈλεγχος της κατηγορίας διαμονής των επισκεπτών - All Inclusive, Half Board ή Bed & Breakfast - και επιβεβαίωση των δικαιούμενων παροχών, σε συνεργασία με την Υποδοχή όπου χρειάζεται.\nΔιασφάλιση της σωστής καταγραφής των καταναλώσεων και της εφαρμογής των αντίστοιχων χρεώσεων, σύμφωνα με τους ισχύοντες τιμοκαταλόγους και τις διαδικασίες του ξενοδοχείου.\nΕνημέρωση των επισκεπτών για τυχόν πρόσθετες χρεώσεις πριν από την παραγγελία και διαχείριση σχετικών ερωτημάτων ή διαφωνιών.\nΔιαχείριση παραπόνων, παρακολούθηση της επίλυσής τους και συνεργασία με τη διοίκηση F&B και τα αρμόδια τμήματα.\nΑπαραίτητα προσόντα\nΠροϋπηρεσία σε θέση επίβλεψης εστιατορίου ή μπαρ, με ευθύνη συντονισμού ομάδας.\nΠολύ καλή οργανωτική ικανότητα και αποτελεσματική διαχείριση προτεραιοτήτων.\nΙκανότητα κατανομής εργασιών, παροχής σαφών κατευθύνσεων και παρακολούθησης της εφαρμογής τους.\nΚατανόηση των πακέτων διαμονής All Inclusive, Half Board και Bed & Breakfast και ικανότητα εφαρμογής των αντίστοιχων πολιτικών παροχών και χρεώσεων.\nΑκρίβεια στον έλεγχο καταναλώσεων, λογαριασμών και χρεώσεων.\nΠολύ καλή γνώση ελληνικών και αγγλικών.\nΙκανότητα διαχείρισης παραπόνων με ψυχραιμία, ευγένεια και επαγγελματισμό.\nΔυνατότητα εργασίας σε κυλιόμενες βάρδιες.\nΕπιθυμητά προσόντα\nΣπουδές τουριστικών επαγγελμάτων, επισιτισμού ή ξενοδοχειακής διοίκησης.\nΕμπειρία σε ξενοδοχείο πέντε αστέρων ή resort με διαφορετικά πακέτα διαμονής.\nΕμπειρία στην εκπαίδευση προσωπικού και στην εφαρμογή εσωτερικών διαδικασιών.\nΓνώσεις κρασιού, ποτών και τεχνικών service.\nΓνώση επιπλέον ξένης γλώσσας.","description_format":"text","description_chars":3245,"description_truncated":false,"requirements":{"experience_years_min":null,"management_years_min":null,"team_size_min":null,"manages_managers":false,"education":null,"security_clearance":false,"languages":[]},"benefits":[],"hiring_locations":[],"hiring_excludes":[],"relocation_offered":false,"industries":[],"lifecycle":[{"event":"open","at":"2026-11-10T10:44:58Z"}],"visa":[],"liveness":{"score":86,"band":"hot","label":"Hiring now","p_open":1,"p_active":0.86,"p_room":1,"age_days":0,"expected_fill_days":25,"reasons":["conf:2","win:early"],"computed_at":"2026-11-10T13:04:02Z"},"pay":null,"html_url":"https://alion.io/job/minos-imperial-fb-supervisor","json_url":"https://alion.io/job/minos-imperial-fb-supervisor.json","meta":{"generated_at":"2026-11-10T13:04:02Z","cache_seconds":300,"methodology":"https://alion.io/methodology","terms":"https://alion.io/terms","contact":"https://alion.io/contact","api":"https://alion.io/developers","about":"Alion is a live layer of people, companies and AI agents: who they are, whether they are real and active right now, what they do and how to work with them, readable by people and by agents and paid per call.","catalog":"https://alion.io/catalog.json","usage":{"tier":"crawler_verified","counted_by":"address","units_charged":1,"used_today":30398,"day_limit":null,"remaining_today":null,"minute_limit":300,"resets_at":"2026-11-11T00:00:00Z"}},"offers":[{"id":"company.slices","title":"One company in depth, by slice","status":"live","price":{"credits":0.1,"usd":0.01,"plus_per_slice":{"credits":0.05,"usd":0.005}},"unit":"per company, plus each slice with data","note":"the employer in depth","call":{"mcp_tool":"get_company","arguments":{"id":4530688},"rest":"https://alion.io/mcp/rest/get_company?id=4530688"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.slices&for=job%2Fminos-imperial-fb-supervisor"},{"id":"market.stats","title":"A market slice: pay, demand and time to fill","status":"live","price":{"credits":2,"usd":0.2},"unit":"per slice","note":"pay, demand and time to fill for this role and place","call":{"mcp_tool":"market_stats"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=market.stats&for=job%2Fminos-imperial-fb-supervisor"},{"id":"job.search","title":"Open jobs by role, technology, place, pay and visa","status":"live","price":{"credits":0.1,"usd":0.01},"unit":"per posting in a list","note":"similar open postings","call":{"mcp_tool":"search_jobs"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=job.search&for=job%2Fminos-imperial-fb-supervisor"},{"id":"company.verify","title":"Is this company real and active right now","status":"pilot","price":null,"unit":"per company","request":{"url":"https://alion.io/catalog/request","method":"POST","body":"{\"offer\": \"company.verify\", \"for\": \"job/minos-imperial-fb-supervisor\", \"note\": \"what you need it for\"}"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.verify&for=job%2Fminos-imperial-fb-supervisor"}],"agent":{"mcp":"https://alion.io/mcp/jobs","mcp_open":"https://alion.io/mcp/open","next":[{"tool":"get_job","arguments":{"id":4012262}},{"tool":"search_jobs","arguments":{"company":"minosimperial.com","detail":"compact"}},{"tool":"match_people","arguments":{"job_id":4012262},"note":"people open to offers who fit this vacancy"}],"note":"The same data through MCP tools: https://alion.io/mcp/open needs no sign-in (compact searches, postings, people); https://alion.io/mcp with an Alion account has everything. Docs: https://alion.io/developers"}}