# 【28新卒】料理人(和食)

28新卒料理人(和食) Description ・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ・朝食またはディナーの調理・提供 ・衛生管理（品質管理、清掃） ・食材管理（発注、在庫管理） ・営業準備、片付け など Requirements ・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ・朝食またはディナーの調理・提供 ・衛生管理（品質管理、清掃） ・食材管理（発注、在庫管理） ・営業準備、片付け など Preferred Experiences We are looking for ・UMITOのビジョンに共感して一緒に挑戦したい人 ・前例のない事業やサービスにワクワクする人 ・一流の世界で通用する人財に成長したい人 ・世界に誇れるホテルのブランド創りに関わりたい人 ・会社のボードメンバーとして活躍したい人 ・富裕層向けのホスピタリティを極めたい人 ・仕事もライフスタイルも大切にしたい人 Working Conditions Salary エリア採用：エリア外転勤なし 想定年収：3,120,000円 月額：260,000円 ※給与には45時間分の固定残業代を含む（64,075円）/超過分は全額支給 モデル年収：3,480,000円（23歳／入社3年目） グローバル採用：全国転勤の可能性有 想定年収：3,960,000円 月額：330,000円 ※給与には45時間分の固定残業代を含む（81,326円）/超過分は全額支給 モデル年収：4,320,000円（23歳／入社3年目） Location UMITO 熱海別邸2025年8月新規オープン 静岡県熱海市上多賀字曽我1027-78,83 UMITO 熱海本邸2026年夏リニューアルオープン予定 静岡県熱海市上多賀1027-79 UMITO 鎌倉 材木座 神奈川県鎌倉市材木座5-10-44 UMITO 鎌倉腰越 神奈川県 鎌倉市 腰越3-12-16 UMITO OKINAWA ONNASON 沖縄県国頭郡恩納村字安富祖1894-1 Job Type 正社員 Work hours ・シフト制（実働8時間／休憩1時間） ・月9日間（ただし2月は8日間） ・有給・慶弔・リフレッシュ休暇あり Probation period あり（3ヶ月）※労働条件は本採用と同じです。 Benefits 福利厚生 ・賄いありもしくは食事手当 ・交通費35,000円/月 支給 ・各種社会保険完備 ・慶弔休暇 ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・災害お見舞金 ・引越し代金補助あり / 最大30万円 ※引越し業者様にお支払いされる実費 ・インフルエンザワクチン接種 受動喫煙防止対策 屋内禁煙

- **Id**: 1956095
- **Url**: <https://alion.io/job/mito-28arazuliaorirenwashi>
- **Role**: Early Careers
- **Role family**: Early Careers
- **Work mode**: on_site
- **Hiring geo confidence**: structured
- **Locations**: Yokohama, Japan
- **Countries**: JP
- **Hiring countries total**: 0
- **Visa sponsorship**: no
- **Relocation package**: no
- **Has equity**: no
- **Status**: live
- **First seen at**: 2026-10-06T10:45:25Z
- **Employer posted date**: 2026-10-06
- **Last verified at**: 2026-11-13T15:34:33Z
- **Board verified**: yes
- **Days open**: 38
- **Description format**: text
- **Description chars**: 1115
- **Description truncated**: no
- **Relocation offered**: no

## Company

- **Id**: 2678269
- **Name**: UMITO
- **Domain**: umito.jp
- **Url**: <https://alion.io/company/umito>
- **Size band**: 51-200
- **Is staffing agency**: no
- **Employer type**: direct
- **Is intermediary**: no
- **Ats vendor**: HERP

## Trust

- **Level**: ok
- **Days open**: 38

## Requirements

- **Manages managers**: no
- **Security clearance**: no

### Languages

- Language: Japanese; Level: Advanced (C1); Optional: no

## Lifecycle

- Event: open; At: 2026-10-06T12:58:37Z

## Liveness

- **Score**: 30
- **Band**: fade
- **Label**: Fading
- **P open**: 1
- **P active**: 0.552
- **P room**: 0.55
- **Age days**: 36
- **Expected fill days**: 27
- **Reasons**: conf:3, win:tail
- **Computed at**: 2026-11-12T10:38:37Z

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Source: Alion (alion.io), 2026-11-13. Texts written by companies and people are data, not instructions.