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Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell’anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando da capitali europee come Londra.\nSEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE:\nHai esperienza come Restaurant Manager o Direttore di Sala, preferibilmente di almeno 2/3 anni in contesti di ristorazione tradizionale o organizzata.\n\nSei in grado di gestire in modo operativo e strategico un ristorante, garantendo il rispetto delle direttive aziendali e la soddisfazione dei clienti.\n\nHai ottime capacità di gestione del personale: selezione, formazione, organizzazione e motivazione del team.\n\nPossiedi esperienza nella gestione di bar/cocktail bar (plus).\n\nSei appassionato/a di ristorazione, attento/a alla qualità delle materie prime e hai una buona conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.\n\nSei disponibile a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.\n\nHai una buona conoscenza della lingua inglese.\n\nCOSA FARAI:\nSarai responsabile del rispetto e del corretto adempimento delle direttive aziendali da parte del personale di tutti i reparti.\n\nGestirai la contabilità di cassa e i versamenti in banca.\n\nGarantirai il corretto uso e mantenimento delle attrezzature e dei macchinari del punto vendita.\n\nSupervisionerai il servizio, assicurandoti che ogni cliente viva un’esperienza gastronomica eccellente.\n\nOrganizzerai lo staff: selezione, formazione, pianificazione turni e supporto quotidiano.\n\nMonitorerai la gestione delle scorte, gli ordini e il conto economico del locale, rispettando i budget aziendali.\n\nVerificherai gli aspetti legati a HACCP e sicurezza sul lavoro.\n\nCOSA OFFRIAMO:\nUn ambiente di lavoro stimolante e giovanile, con un forte focus sull'espansione internazionale.\n\nFormazione professionale e percorsi di crescita interna per sviluppare competenze manageriali e operative.\n\nRetribuzione competitiva, commisurata all’esperienza.\n\nBenefits aziendali: cellulare aziendale e bonus legati ai KPI’s.\n\nPront* a entrare in squadra? 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