{"id":3218861,"url":"https://alion.io/job/premier-egypt-production-manager","title":"Production Manager","company":{"id":4471957,"name":"Premier Services & Recruitment","domain":"premieregypt.com","url":"https://alion.io/company/premier-egypt","size_band":null,"is_staffing_agency":true,"employer_type":"agency","is_intermediary":false,"listed_via":null,"ats_vendor":"Manatal","truth_index":null},"role":"Industrial Engineering","role_family":"Industrial Engineering","seniority":null,"employment_type":null,"work_mode":"on_site","remote_scope":null,"remote_scope_basis":null,"remote_working_hours":null,"hiring_geo_confidence":"structured","locations":["10th of Ramadan City, Egypt"],"countries":["EG"],"hiring_countries":[],"hiring_countries_total":0,"salary":null,"salary_estimate":{"min_usd":5000,"max_usd":12000,"period":"year","method":"role_country_seniority_unknown","sample_n":38},"experience_years_min":null,"visa_sponsorship":false,"relocation_package":false,"has_equity":false,"technologies":[],"status":"live","first_seen_at":"2026-10-25T01:49:50Z","employer_posted_date":"2026-10-25","last_verified_at":"2026-10-28T17:40:10Z","board_verified":true,"closed_at":null,"days_open":3,"trust":{"level":"ok","repost_count":null,"flags":[],"days_open":3},"description":"التوصيف الوظيفي - مدير إنتاج شوكليت فاكتوري\nالمسمى الوظيفي :مدير إنتاج - قسم شوكليت فاكتوري\nالإدارة :الإنتاج\nالتبعية الإدارية :مدير عام المصانع\nالخبرة المطلوبة :من 10إلى 12سنة\nالهدف من الوظيفة\nتخطيط وإدارة ومتابعة جميع العمليات الإنتاجية بقسم شوكليت فاكتوري، بما يضمن تنفيذ خطط الإنتاج بكفاءة، وتلبية\nاحتياجات فروع البيع التابعة للشركة من منتجات الشوكولاتة الفاخرة والمتنوعة، مع المحافظة على أعلى معايير الجودة\nوالتحكم في تكاليف الإنتاج والهالك.\nالمهام والمسؤوليات الرئيسية\n.1تخطيط ومتابعة الإنتاج\nإعداد خطط الإنتاج اليومية والأسبوعية والشهرية وفقًا لطلبات الفروع وتوقعات المبيعات.\nمتابعة تنفيذ خطط الإنتاج وتحقيق المستهدفات المحددة من حيث الكميات ومواعيد التسليم.\nتحديد أولويات التشغيل وتوزيع الموارد والعمالة وفقًا للطاقة الإنتاجية المتاحة.\nالتنسيق مع إدارات التخطيط والمبيعات والمخازن لضمان توافر المنتجات المطلوبة في الوقت المناسب. إعداد خطط إنتاج خاصة بالمواسم والمناسبات وفترات زيادة الطلب. تحليل الانحرافات بين الإنتاج المخطط والفعلي واتخاذ الإجراءات التصحيحية..2الإدارة الفنية للعمليات الإنتاجية الإشراف على جميع مراحل تصنيع الشوكولاتة الفاخرة، بما يشمل التجهيز والتشكيل والحشو والتغطية والتبريدوالتشطيب. ضمان الالتزام بمعايير التشغيل والتركيبات والمواصفات الفنية المعتمدة. متابعة جودة المنتجات من حيث الشكل واللون واللمعان والوزن والتشطيب النهائي.\nالتعامل مع المشكلات الفنية أثناء التشغيل والعمل على حلها بالتنسيق مع الإدارات المعنية.\nتحسين أساليب التشغيل وتقليل الفاقد وزيادة كفاءة المعدات والعمالة.\n.3إدارة تنوع المنتجات وطلبات الفروع\nإدارة إنتاج تشكيلة متنوعة من الشوكولاتة الفاخرة على غرار لعلامات التجارية المماثلة.\nضمان المرونة في جدولة الإنتاج لتلبية الطلبات المتغيرة والعاجلة.\nمتابعة توافر الأصناف المطلوبة بفروع البيع وتقليل حالات نقص المنتجات.\nتحقيق التوازن بين حجم الإنتاج ومستويات المخزون لتقليل المنتجات الراكدة والمرتجعات.\n.4إدارة الجودة والكفاءة التشغيلية\nضمان تطبيق معايير الجودة وسلامة الغذاء خلال جميع مراحل الإنتاج.\nمتابعة مؤشرات الإنتاجية والهالك وإعادة التشغيل والتوقفات.\nالعمل على خفض تكاليف التصنيع وتحسين استهلاك الخامات والموارد.\nالتنسيق مع إدارات الجودة والصيانة والبحث والتطوير لتحسين أداء العمليات الإنتاجية.\nضمان تطبيق إجراءات التتبع وتوثيق بيانات التشغيل.\n.5إدارة فريق الإنتاج\nقيادة وتوجيه مشرفي الإنتاج والفنيين والعمال.\nتوزيع المهام والمسؤوليات ومتابعة الأداء والانضباط.\nتحديد احتياجات العمالة والتدريب والتطوير.\nضمان الالتزام بتعليمات السلامة والصحة المهنية.المؤهلات والخبرات المطلوبة بكالوريوس هندسة إنتاج أو صناعات غذائية أو مؤهل مناسب ذي صلة. خبرة عملية من 10إلى 12سنة في صناعة الشوكولاتة، ويفضل الشوكولاتة الفاخرة.\nخبرة لا تقل عن 3سنوات في منصب إداري أو إشرافي متقدم في الإنتاج.\nيفضل وجود خبرة سابقة في مصانع شوكولاتة فاخرة تخدم سلاسل محلات البيع بالتجزئة.\nخبرة قوية في تخطيط الإنتاج وجدولة العمليات ومتابعة تنفيذ الخطط.\nمعرفة فنية جيدة بمراحل تصنيع الشوكولاتة وعمليات Temperingو Mouldingو.Enrobing\nإجادة استخدام Excelوأنظمة.ERP\nمهارات قيادية وتحليلية قوية والقدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات.\nالقدرة على إدارة إنتاج أصناف متعددة والعمل تحت ضغط المواسم والطلبات المتغيرة","description_format":"text","description_chars":2920,"description_truncated":false,"requirements":{"experience_years_min":null,"management_years_min":null,"team_size_min":null,"manages_managers":false,"education":null,"security_clearance":false,"languages":[{"language":"Arabic","level":"Advanced (C1)","optional":false}]},"benefits":[],"hiring_locations":[],"hiring_excludes":[],"relocation_offered":false,"industries":[],"lifecycle":[{"event":"open","at":"2026-10-25T01:49:50Z"}],"visa":[],"liveness":{"score":54,"band":"ok","label":"Likely open","p_open":1,"p_active":0.542,"p_room":1,"age_days":3,"expected_fill_days":23,"reasons":["conf:2","agency","velocity","win:early","comp:brand"],"computed_at":"2026-10-28T05:59:10Z"},"pay":null,"html_url":"https://alion.io/job/premier-egypt-production-manager","json_url":"https://alion.io/job/premier-egypt-production-manager.json","meta":{"generated_at":"2026-10-28T18:41:41Z","cache_seconds":300,"methodology":"https://alion.io/methodology","terms":"https://alion.io/terms","contact":"https://alion.io/contact","api":"https://alion.io/developers","about":"Alion is a live layer of people, companies and AI agents: who they are, whether they are real and active right now, what they do and how to work with them, readable by people and by agents and paid per call.","catalog":"https://alion.io/catalog.json","usage":{"tier":"crawler_verified","counted_by":"address","units_charged":1,"used_today":25502,"day_limit":null,"remaining_today":null,"minute_limit":300,"resets_at":"2026-10-29T00:00:00Z"}},"offers":[{"id":"company.slices","title":"One company in depth, by slice","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002,"plus_per_slice":{"credits":0.05,"usd":0.005}},"unit":"per company, plus each slice with data","note":"the employer in depth","call":{"mcp_tool":"get_company","arguments":{"id":4471957},"rest":"https://alion.io/mcp/rest/get_company?id=4471957"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.slices&for=job%2Fpremier-egypt-production-manager"},{"id":"market.stats","title":"A market slice: pay, demand and time to fill","status":"live","price":{"credits":1,"usd":0.1},"unit":"per slice","note":"pay, demand and time to fill for this role and place","call":{"mcp_tool":"market_stats"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=market.stats&for=job%2Fpremier-egypt-production-manager"},{"id":"job.search","title":"Open jobs by role, technology, place, pay and visa","status":"live","price":{"credits":0.02,"usd":0.002},"unit":"per posting in a list","note":"similar open postings","call":{"mcp_tool":"search_jobs"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=job.search&for=job%2Fpremier-egypt-production-manager"},{"id":"company.verify","title":"Is this company real and active right now","status":"pilot","price":null,"unit":"per company","request":{"url":"https://alion.io/catalog/request","method":"POST","body":"{\"offer\": \"company.verify\", \"for\": \"job/premier-egypt-production-manager\", \"note\": \"what you need it for\"}"},"human":"https://alion.io/catalog?offer=company.verify&for=job%2Fpremier-egypt-production-manager"}],"agent":{"mcp":"https://alion.io/mcp/jobs","mcp_open":"https://alion.io/mcp/open","next":[{"tool":"get_job","arguments":{"id":3218861}},{"tool":"search_jobs","arguments":{"company":"premieregypt.com","detail":"compact"}},{"tool":"match_people","arguments":{"job_id":3218861},"note":"people open to offers who fit this vacancy"}],"note":"The same data through MCP tools: https://alion.io/mcp/open needs no sign-in (compact searches, postings, people); https://alion.io/mcp with an Alion account has everything. Docs: https://alion.io/developers"}}