Ausbildung zum Brauer- und Mälzer

Du suchst nach einer spannenden und kreativen Ausbildung in der Brauereiwelt? Dann bist du bei der Brauerei Rittmayer Hallerndorf genau richtig! Seit 1422 stehen wir für meisterhaft gebraute Biere, die nicht nur durch ihre Qualität, sondern auch durch ihre einzigartigen Aromen überzeugen. Als angehender Brauer- und Mälzer wirst du Teil unseres leidenschaftlichen Teams und lernst alles über die Kunst des Bierbrauens. Unsere Mission ist es, mit nachhaltigen und regionalen Zutaten unsere Kunden zu begeistern und gleichzeitig einen positiven Beitrag zur Gemeinschaft und Umwelt zu leisten. Wenn du Lust hast, deine Leidenschaft für Bier und Kreativität auszuleben, während du von traditioneller Handwerkskunst und innovativen Ideen profitierst, dann freuen wir uns, dich kennenzulernen. Werde Teil unserer lebendigen Braukultur und teile mit uns die Freude an gutem Bier!

Aufgaben

• Mischen und Maischen von verschiedenen Malzsorten, um die perfekte Würze für unsere handwerklich gebrauten Biere zu erhalten.
• Überwachung des Gärprozesses, um sicherzustellen, dass jedes Bier die gewünschten Aromen und den unverwechselbaren Geschmack entwickelt.
• Kontrolle und Pflege der Brauanlagen, um einen reibungslosen Produktionsprozess zu gewährleisten und höchste Qualitätsstandards zu erfüllen.
• Experimentieren mit neuen Rezepturen und innovativen Zutaten, um kreative Biere und alkoholfreie Getränke zu kreieren, die unsere Kunden begeistern.
• Enger Austausch mit dem Team und Teilnahme an Verkostungen, um stets den besten Geschmack für unsere Biere und alkoholfreien Getränke zu garantieren.

Qualifikation

• Du hast mindestens einen Hauptschulabschluss.
• Du interessierst dich für Biere und Braukunst.
• Du bist bereit, in einem kleinen Team mit anzupacken und Verantwortung zu übernehmen.
• Du bist zuverlässig und pünktlich.
• Du hast Lust auf handwerkliches Arbeiten und scheust dich nicht vor körperlicher Arbeit.

Benefits

• Langfristiger und abwechslungsreicher Arbeitsplatz, an dem Du deine Motivation und Persönlichkeit einbringen kannst
• Moderne Arbeits- und Kommunikationsausstattung
• Traditionsreiches Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
• Regelmäßige jährliche Schulungen
• Attraktive Sozialleistungen, leistungsgerechte Bezahlung
• Haustrunk
• Betriebsfeiern

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!