Руководитель направления HoReCa

Зона ответственности:

Территория - РФ.

Ключевые клиенты и стратегические партнёры

Ваши задачи и обязанности:

• Выполнять планы по выручке и марже, наращивать базу клиентов и удерживать тех, кто уже с нами.
• Работать с ключевыми партнёрами - от первых дегустаций до внедрения стандартов приготовления, сопровождать сделку и выстраивать долгосрочные отношения.
• Связывать между собой разные команды: закупки, логистику, обучение, маркетинг, чтобы проекты шли без сбоев, а сезонные новинки и спецпредложения запускались вовремя.
• Мониторинг рынка: понимать, куда движется спрос и вовремя менять ассортимент, добавлять новые позиции, убирать лишнее, предлагать партнёрам свежие форматы.
• Развитие команды: ставить понятные задачи, внедрять стандарты, обучать менеджеров разбираться в продукте и грамотно общаться с клиентами.

Мы ждем от Вас:

• Опыт в HoReCa от 3 лет в продажах или управлении, из них минимум год-на руководящей роли.
• Понимание, как устроены рестораны, кафе и отели - от кухни и сервиса до экономики и логистики. Опыт работы с категорией горячие напитки (чай, кофе), опыт проведения дегустаций, формированием ассортимента будет большим плюсом.
• Опыт ведения переговоров с первыми лицами - не просто продавать, а объяснять ценность-качество, сервис, поддержку, стандарты.
• Работа с цифрами -ты видишь отклонения, понимаешь, где проседает маржа или падает конверсия, и быстро принимаешь решения.
• Лидерские навыки - можешь собрать команду, задать темп, мотивировать и держать фокус на результате.
• Готовность к активной работе «в полях» - выезды к клиентам, дегустации, обучение персонала - это часть ежедневной рутины.
• Примеры успешных кейсов в работе с крупными клиентами (Федеральные или региональные сети)

Мы предлагаем Вам:

• Работа в лидирующей компании на рынке
• Фиксированный оклад + KPI
• ДМС
• Обучение, тренинги, выставки, профессиональные дегустации
• Влияние на продукт и сервис
• Инструменты и поддержку: Всестороння адаптация, удобная CRM, актуальная аналитика

Уровень вознаграждения обсуждается с Успешным Кандидатом!