Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:

• Внесение и учет поступивших продуктов в программу общепита, согласно накладным. Проверка правильности оформления документов и поступившихся продуктов.
• Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. Определение цен на готовую продукцию. Ежедневно делать «Выпуск продукции» согласно меню на день.
• Контроль движения продуктов и списаний, контроль отрицательных остатков, контроль по Оборотно-сальдовой ведомости, контроль остатков продуктов при «Выпуск продукции».
• Контроль качества сырья, производственного процесса и готовой продукции.
• Заполнения журналов (Бракеража скоропортящейся продукции и Бракеража готовой продукции).
• Работа в системе «Меркурий» погашения ВСД от поставщиков, сверять с документами.
• Оперативно вносить необходимые изменения в технологические карты в ходе производственного процесса.
• Взаимодействие с поварами по отработке новых блюд, согласование замены сырья в блюдах, где это необходимо.
• Формирование месячных отчетов по движению/ по списание продуктов (Акт Списание товаров/ План-меню/ Приходные накладные), архивирование документов.
• Инвентаризация. Закрытие месяца.
• Учет в 1С Общепите поставлен, по необходимости только вносить новые блюда и продукты или изменять готовые по необходимости. Продаж нет.

Требования:

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором или на аналогичной позиции от 3 лет
• Знание принципов калькуляции, учета затрат и себестоимости
• Уверенное владение 1С: Бухгалтерия, 1С: Предприятие 8, 1С Общепит, Excel, Меркурий
• Опыт работы с первичной документацией, ТМЦ, расчетами с контрагентами
• Внимательность, аналитический склад ума, умение работать с большими объемами информации
• Ответственность, самостоятельность, умение работать в команде

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный рабочий день
• График работы: 5/2, с 8:00 до 17:00
• Стабильная заработная плата, обсуждается по итогам собеседования
• Возможности для профессионального и карьерного роста
• Работа в дружной команде профессионалов

О компании: Компания «Вольтаж» - динамично развивающийся проект в сфере продаж и ремонта автокомпонентов для легкового транспорта и спецтехники. Мы обладаем глубокими знаниями в устройстве механизмов и предлагаем специализированный ремонт стартеров, генераторов, турбокомпрессоров и других узлов. Развиваем сеть сервисных центров по всей России и СНГ. Присоединяйтесь к нашей команде и развивайтесь вместе с нами!