{"id":2923953,"url":"https://alion.io/job/workyn-chef-de-cuisine-traiteur-hf","title":"Chef de Cuisine / Traiteur H/F","company":{"id":690955,"name":"Workyn","domain":"workyn-recrutement.com","url":"https://alion.io/company/workyn-recrutement","size_band":null,"is_staffing_agency":false,"employer_type":"direct","is_intermediary":false,"listed_via":null,"ats_vendor":"Teamtailor","truth_index":null},"role":"Hospitality","role_family":"Hospitality","seniority":null,"employment_type":"full_time","work_mode":"on_site","remote_scope":null,"remote_scope_basis":null,"remote_working_hours":null,"hiring_geo_confidence":"structured","locations":["Nice, France"],"countries":["FR"],"hiring_countries":[],"hiring_countries_total":0,"salary":null,"salary_estimate":{"min_usd":27000,"max_usd":45000,"period":"year","method":"role_country_seniority_unknown","sample_n":453},"experience_years_min":null,"visa_sponsorship":false,"relocation_package":false,"has_equity":false,"technologies":[],"status":"live","first_seen_at":"2026-10-20T10:09:47Z","employer_posted_date":"2026-10-20","last_verified_at":"2026-10-27T16:35:43Z","board_verified":true,"closed_at":null,"days_open":7,"trust":{"level":"ok","repost_count":null,"flags":[],"days_open":7},"description":"Villeneuve-Loubet (06)\nCDI\n30 000 / 33 000 € brut annuel\n39 heures par semaine - Statut Agent de maîtrise\nQui sommes-nous ?\nWorkyn Commerce & Luxe, filiale du groupe Workyn Recrutement, est spécialisée dans les recrutements dédiés aux secteurs du commerce, du luxe et de la grande distribution.\nNous accompagnons candidats et entreprises avec une approche exigeante et humaine : transparence, suivi personnalisé et accès aux meilleures opportunités du marché.\nNotre client\nNous recrutons, pour le compte d’un acteur reconnu de la grande distribution, un(e) Chef(fe) de cuisine / Traiteur afin de piloter l’activité de production et de valoriser son offre traiteur au sein du magasin.\nVotre rôle\nVous prenez en charge l’organisation et le bon fonctionnement de l’activité cuisine-traiteur. Vous veillez à la qualité des préparations, au respect des normes d’hygiène et à la satisfaction des clients, tout en assurant une gestion rigoureuse du laboratoire et des approvisionnements.\nVotre objectif : proposer une offre traiteur attractive et de qualité, tout en garantissant une production efficace et une organisation optimale au quotidien.\nVos missions\nProduction & savoir-faire culinaire\nÉlaborer et préparer des recettes traiteur en fonction des attentes de la clientèle\n\nSuperviser la production quotidienne et garantir la qualité des préparations\n\nVeiller à la présentation et à la mise en valeur des produits\n\nParticiper au renouvellement de l’offre et à la création de recettes attractives\n\nGestion & organisation\nOrganiser l’activité du laboratoire et répartir les tâches\n\nGérer les commandes, les stocks et les approvisionnements\n\nLimiter les pertes et veiller à la bonne utilisation des matières premières\n\nContribuer à l’attractivité commerciale de l’offre traiteur\n\nManagement & qualité\nEncadrer, accompagner et fédérer l’équipe au quotidien\n\nVeiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment HACCP\n\nGarantir la propreté et la bonne tenue du laboratoire\n\nAssurer un niveau de qualité constant et contribuer à la satisfaction client\n\nVotre profil\nVous disposez d’une expérience confirmée en cuisine, en traiteur ou en production alimentaire, idéalement dans la grande distribution ou dans un environnement artisanal.\nVous êtes :\nUn(e) professionnel(le) de terrain, maîtrisant les techniques de préparation et de cuisson\n\nOrganisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer les priorités\n\nÀ l’aise avec la gestion des stocks et l’organisation d’une production\n\nDoté(e) d’un bon esprit d’équipe et de capacités à encadrer des collaborateurs\n\nSensible à la qualité des produits, à la créativité culinaire et au respect des règles d’hygiène\n\nUne formation en cuisine ou en charcuterie-traiteur constitue un atout.\nLes conditions\nCDI\n\nRémunération de 30 000 / 33 000 € brut annuel\n\nTemps de travail : 39 heures par semaine\n\nStatut Agent de maîtrise\n\nPoste basé à Villeneuve-Loubet (06)\n\nProcess de recrutement\n1 entretien avec notre équipe recrutement\n\n1 à 2 entretiens avec notre client\n\nVous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service d’un projet dynamique et relever un nouveau défi professionnel ? 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