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Werde zum nächstmöglichen Zeitpunkt Teil unseres XIAO Teams als Operations Manager (m/w/d).\nDu bist ein Operator und übernimmst gerne Verantwortung? Du willst bei unserer weiteren Expansion im Ruhrgebiet nicht nur zuschauen, sondern selbst mit anpacken? Als Operations Manager (w/m/d) bist du die operative Schnittstelle zwischen dem Restaurantmanagement und der Geschäftsführung. Du konzentrierst Dich auf die bestehenden Restaurants genauso wie auf die Eröffnung von neuen Restaurants. Du bist „Unternehmer in Deiner Region“, packst selbst mit an und sorgst gemeinsam mit Deinem Restaurant Management zu jeder Zeit für ein einzigartiges Gästeerlebnis in unseren Restaurants. Und das Wichtigste: Du bist von der Marke XIAO begeistert und hast den Mut und die Motivation, jeden mit dieser Begeisterung anzustecken.\nUnd das könnte Dein nächstes Aufgabengebiet sein:\nPlanung, Organisation, Betreuung und Führung mehrerer Restaurants mit jeweils 4-5 Mio. Euro Nettojahresumsatz, jährlich 150.000 Gästen sowie ca. 60 Mitarbeitern\n\nOperative Verantwortung für bestehende und zukünftige Restaurants\n\nRekrutierung & Training von neuen Mitarbeitern\n\nAufbau eines Pools an Nachwuchskräften für die weitere Expansion\n\nÜberprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards in den Restaurants\n\nEffizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung\n\nSicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität der Standorte mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen\n\nSicherstellung des Informationsflusses zwischen den einzelnen Betrieben sowie der Geschäftsführung\n\nAustausch mit internen Bereichen, wie z.B. 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