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Bouillon is a family restaurant group in Paris serving traditional French cuisine at Bouillon Pigalle and Bouillon République, with takeaway and delivery through Bouillon Service. With more than 300 employees, it hires pastry and kitchen commis, chefs de partie and baristas. The company is headquartered in Paris, France.

News

Blog 10 months ago
Le Bouillon récompense votre fidélité
La parité femme / homme au Bouillon Chez Bouillon, nous croyons que le bon goût ne s'arrête pas à l'assiette. Il passe aussi par des valeurs fortes : le respect, l'équité, et la reconnaissance du travail de chacune et chacun. La loi du 5 septembre 2018 (d
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Blog 1 year ago
La parité femme / homme au Bouillon
La parité femme / homme au Bouillon Chez Bouillon, nous croyons que le bon goût ne s'arrête pas à l'assiette. Il passe aussi par des valeurs fortes : le respect, l'équité, et la reconnaissance du travail de chacune et chacun. La loi du 5 septembre 2018 (d
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Blog 3 years ago
Parlez-vous Bouillon ?
Bouillon Pigalle et Bouillon République font désormais rimer manger avec réserver ! On dîne où ? Au Bouillon Pigalle ou République… ? Ah, non, non ! Moi, je fais pas la queue ! T'as raison : moi, non plus… On fait quoi alors ?! Direction le Bouillon, mais
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Blog 3 years ago
Aiguisez votre appétit et… vos doigts !
DÈS LE 24 JUIN, BOUILLON SERVICE SE MANGE AUSSI À PLEINE MAIN ! L'offre snack ! Dès le 24 juin, Bouillon Service se mange aussi à pleine main ! De Pigalle à République, en passant par les plateformes de livraison, une partie de l'offre à emporter maison s
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Blog 3 years ago
C'est la rentrée, sorteeeez !
OÙ ÇA ? AU BOUILLON RÉPUBLIQUE, PARDI ! POUR QUOI FAIRE ? À VOTRE AVIS… Et l'anniversaire du petit, avec 10 zozos accros aux frites crousti-fondantes et profiteroles dégoulinantes : ne nous faites pas croire que vous comptiez l'organiser chez vous !? Tout
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Blog 4 years ago
Lancement du jeu Bouillon Arcade
UN JEU ARCADE BOUILLON PERMET D'OUBLIER L'ATTENTE ; VOIRE, POUR LES PLUS HABILES, DE GAGNER DES CADEAUX ET DES COUPE-FILES !
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Le champion de l'oeuf mayo, c'est lui !
Nous connaissons enfin le grand gagnant de la dernière édition du championnat du monde de l'oeuf mayonnaise qui s'est déroulé lundi dernier à Paris !
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Growth

Hiring Momentum
74/100
Growing
Open positions
7
5 opened / 5 closed in 30 days
Median time-to-fill
17 days
faster than 61% of the market
ATS activity
Every ~7 hours
Today
Hiring Dynamics +100%
Hiring Focus
The percentage next to each role is its share of the company's job openings over the last 90 days; the arrow shows the shift versus the previous period.
Hospitality
100%
Actively hiring for Hospitality (+5 in 30 days)

Offices

Where the company hires and what each office is for
Cities
1
Hiring now
1
Countries
1
Busiest office
Paris
Paris France
HQ
5 open roles 9 posted in 90 days 1-10 est. staff
hires for Hospitality
39 Bd du Temple
seen since Jul 2026 company site, job postings