Meat Supervisor - ប្រធានផ្នែកសាច់

• ទំនួលខុសត្រូវ 

• ត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងការរក្សាទុកផលិតផលឲ្យបានត្រឹមត្រូវតាមស្តង់ដារ 

• តាមដានការទទួល និងបញ្ចេញទំនិញ និងធានាថាមានការកត់ត្រាត្រឹមត្រូវក្នុងប្រព័ន្ធ 

• ត្រួតពិនិត្យការទទួលទំនិញ (Received) និងធានាថាត្រឹមត្រូវតាមឯកសារ និងអនុវត្តតាមគោលការណ៍ Food Safety 

• ត្រួតពិនិត្យសភាពទំនិញ កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ និងរៀបចំស្តុកឲ្យមានរបៀបរៀបរយ 

• ត្រួតពិនិត្យស្លាកសញ្ញា និងការបិទបន្ទះឲ្យបានត្រឹមត្រូវ (Packaging, Sticker) 

• ត្រួតពិនិត្យការរៀបចំ និងរក្សាទុកទំនិញឲ្យបានត្រឹមត្រូវតាមស្តង់ដារ 

• ត្រួតពិនិត្យការរៀបចំទំនិញលើធ្នើ ឬក្នុងឃ្លាំងឲ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់ និងងាយស្រួលប្រើប្រាស់ 

• អនុវត្តតាមគោលការណ៍ First Expired, First Out ក្នុងការប្រើប្រាស់ និងចែកចាយស្តុក 

• ត្រួតពិនិត្យ និងរាយការណ៍អំពីការខូចខាត បាត់បង់ ឬបញ្ហាផ្សេងៗទៅអ្នកគ្រប់គ្រង 

• ត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពក្នុងការរក្សាទុក និងដំណើរការទំនិញ • រៀបចំ និងធ្វើរបាយការណ៍ស្តុកជាប្រចាំ (Daily, Weekly, Monthly) 

• ចូលរួមក្នុងការត្រួតពិនិត្យស្តុក (Stock Count) និងការងារផ្សេងៗដែលពាក់ព័ន្ធ 

• អនុវត្តការងារផ្សេងៗតាមការចាត់តាំងពីអ្នកគ្រប់គ្រង  

•  គោរពតាមគោលការណ៍ និងនីតិវិធីរបស់ក្រុមហ៊ុន (FPC និងបទបញ្ជាផ្សេងៗ 

លក្ខខណ្ឌ 

• មានបរិញ្ញាបត្រ ឬកំពុងសិក្សាផ្នែកដែលពាក់ព័ន្ធ ដូចជា វិជ្ជាសាស្រ្តអាហារ (Food Science) ឬសុវត្ថិភាពចំអាហារ (Food Safety) ឬផ្នែកពាក់ព័ន្ធផ្សេងៗ 

• មានបទពិសោធន៍ការងារពាក់ព័ន្ធនឹងផ្នែកទំនិញស្រស់ចំនួន៣ឆ្នាំឡើង 

• មានចំណេះដឹងអំពីការគ្រប់គ្រងស្តុក និងគោលការណ៍ FEFO/FIFO

• មានការយល់ដឹងអំពី សុវត្ថិភាពចំអាហារ (Food Safety) និងគុណភាពផលិតផល

• អាចប្រើប្រាស់កុំព្យូទ័រ (Microsoft Word, Excel) បានល្អ

• មានជំនាញរៀបចំការងារ និងគ្រប់គ្រងពេលវេលា

• មានភាពម៉ត់ចត់ និងទទួលខុសត្រូវខ្ពស់

• មានសមត្ថភាពធ្វើការជាក្រុម និងទំនាក់ទំនងល្អ

• មានសុជីវធម៌ល្អ និងអត្តចរិតវិជ្ជាជីវៈ

• អាចធ្វើការតាមម៉ោងវេន (Shift) ដែលមាន

- Rewards for over performance