Location
In office (Erlensee)
Employment
Full-Time
Confirmed on the employer's own hiring board on Oct 19, 2026. First seen by Alion on Sep 10, 2026. Harry-Brot scores B on the Alion truth index.
Overview
Company
Impact
Profile match
Harry-Brot is a German industrial bakery headquartered in Schenefeld near Hamburg that produces packaged bread, toast, rolls and baked goods sold through supermarkets and its own fresh-delivery service. The family business traces its baking tradition back to 1688 and runs production plants and distribution sites across Germany, including Troisdorf, Ratingen, Hanover, Berlin and Böblingen, with brands such as Sammy's toast and brioche. It hires bakery production and food technology staff, machine operators, mechatronics technicians, delivery salespeople and truck drivers, warehouse workers, apprentices and office interns.
Deine Aufgaben - ganz nach deinem Geschmack:
- Laufende Durchführung, Kontrolle, Anpassung und Optimierung der Absatzplanung
- Datenbasierte Analyse von Bedarfsänderungen, Produktperformance und Aktionsgeschäft
- Aktive Steuerung der Bedarfsanpassung mit Vertrieb und Produktion und Berücksichtigung erforderlicher Vorläufe
- Minimierung der Bedarfsabweichungen
- Teilnahme an den regelmäßigen Planungsrunden mit dem Vertrieb zur Mengenabstimmung
- Steuerung von Artikelein- und Auslistungen in enger Abstimmung mit Vertriebsleitung und Vertriebsstellen (Mengeneinschätzung, Monitoring)
- Aufbereitung und Nutzung wöchentlicher / monatlicher Reports für die Planungsrunden
- Pflege lokaler, planungsrelevanter Stammdaten
- Saisonsteuerung und Eventmanagement
Deine Fähigkeiten - wie für uns gebacken:
- Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
- Erfahrung im Vertrieb und Lebensmitteleinzelhandel von Vorteil
- Mindestens gute MS-Office sowie SAP-Kenntnisse
- Selbständige, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Organisationsgeschick sowie Engagement
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Kommunikationsstärke
Deine Vorteile - so gut wie Harry-Brot:
Wir bieten dir die Möglichkeit, deinen eigenen, zukünftigen Arbeitsplatz mitzugestalten und aufzubauen.
Es erwartet dich eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wachsenden, innovativen und langfristig ausgerichteten Unternehmen. Für eine umfassende und intensive Einarbeitung wird gesorgt.
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