F&B Manager Pafos

Η Louis Hotels, ένας από τους μεγαλύτερους ξενοδοχειακούς ομίλους σε Κύπρο και Ελλάδα, αναζητά υποψήφιο/α για ξενοδοχείο 5 αστέρων στην Πάφο Κύπρου, για την παρακάτω θέση:
                                                         
                                                             F&B Manager 

Κύριες Αρμοδιότητες:

•    Διαχείριση όλων των λειτουργιών των επισιτιστικών τμημάτων (Food & Beverage) του ξενοδοχείου, εντός του εγκεκριμένου προϋπολογισμού και με γνώμονα την παροχή υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών.
•    Διασφάλιση της τήρησης των εταιρικών προτύπων και των λειτουργικών διαδικασιών που αφορούν τα επισιτιστικά τμήματα.
•    Διατήρηση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών σε κάθε περίπτωση.
•    Αναγνώριση των αναγκών των πελατών και προληπτική αντιμετώπιση των προβληματισμών και των αιτημάτων τους.
•    Ηγεσία και ανάπτυξη της ομάδας των επισιτιστικών τμημάτων μέσω της προσέλκυσης, επιλογής, εκπαίδευσης και αξιολόγησης του προσωπικού.
•    Καθορισμός στόχων, βασικών δεικτών απόδοσης (KPIs), προγραμμάτων εργασίας, πολιτικών και διαδικασιών.
•    Διασφάλιση της συμμόρφωσης με όλους τους κανονισμούς υγείας και ασφάλειας.
•    Σύνταξη και υποβολή αναφορών προς τη διοίκηση σχετικά με τα αποτελέσματα πωλήσεων των επισιτιστικών τμημάτων, την παραγωγικότητα του προσωπικού και την ανάλυση του κόστους πωλήσεων.

Απαραίτητα Προσόντα:

•    Πτυχίο στον τομέα της Φιλοξενίας ή του Τουρισμού.
•    Τουλάχιστον 3 έτη προϋπηρεσίας σε αντίστοιχη θέση F&B Manager σε ξενοδοχείο ανάλογων υψηλών προδιαγραφών.
•    Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας, ενώ η γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
•    Άριστη γνώση MS Office και εξοικείωση με συστήματα PMS και εφαρμογές Η/Υ.

Προσφέρουμε:
•    Εξαιρετικές ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης.
•    Ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον.
•    Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
•    Διαμονή

Οι ενδιαφερόμενοι/ες καλούνται να αποστείλουν το βιογραφικό τους σημείωμα στη διεύθυνση: [email protected]