Multi-Skilled Apprentice - Front Desk & F&B (f/m/d)

Multi-Skilled Apprentice - Front Desk & F&B (f/m/d)

MEININGER Hotel Bordeaux

Apprentice (Fixed Term)

MEININGER Hotel Bordeaux Gare Saint-Jean recrute !

Vous souhaitez acquérir une expérience complète dans l'hôtellerie au sein d'un établissement international, dynamique et convivial ?

Le MEININGER Hotel Bordeaux Gare Saint-Jean recherche un(e) apprenti(e) polyvalent(e) Réception & F&B pour rejoindre ses équipes et participer activement à l'expérience client tout au long du séjour.

Cette opportunité est idéale pour un(e) étudiant(e) souhaitant développer ses compétences en accueil, relation client et restauration dans un environnement multiculturel.

Vos missions

Réception

• Accueillir les clients et assurer leur prise en charge tout au long de leur séjour.
• Réaliser les check-in et check-out.
• Répondre aux demandes des clients et les renseigner sur les services de l'hôtel et les activités locales.
• Gérer les appels téléphoniques, e-mails et demandes d'information.
• Participer au suivi des réservations.
• Veiller à la satisfaction client et contribuer à créer une expérience positive et personnalisée.

Food & Beverage

• Participer à la mise en place et au réassort du buffet petit-déjeuner.
• Assurer le service et l'entretien des espaces de restauration.
• Participer à l'activité du bar et des espaces communs.
• Veiller à la bonne présentation des produits et au respect des standards de qualité.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Polyvalence opérationnelle

• Contribuer au bon fonctionnement quotidien de l'établissement.
• Travailler en collaboration avec les différents services de l'hôtel.
• Participer à l'accueil de groupes et de voyageurs internationaux.
• Maintenir un environnement accueillant, propre et convivial pour les clients.

Votre profil

• Vous préparez une formation en hôtellerie, tourisme ou management hôtelier.
• Vous aimez le contact avec la clientèle et possédez un réel sens du service.
• Vous êtes souriant(e), dynamique et rigoureux(se).
• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements multiculturels.
• Vous êtes à l'aise en anglais ; toute autre langue constitue un atout.
• Vous recherchez une expérience de terrain formatrice et variée.

Ce que nous vous proposons

• Une immersion au sein d'un groupe hôtelier international en pleine croissance.
• Une expérience polyvalente entre réception et restauration.
• Un environnement jeune, dynamique et multiculturel.
• Un accompagnement quotidien pour développer vos compétences professionnelles.
• L'opportunité de contribuer directement à la satisfaction de clients venus du monde entier.

Informations pratiques

Bordeaux Gare Saint-Jean

Contrat d'apprentissage

Date de prise de poste : à définir

Vous avez le sens de l'accueil, l'envie d'apprendre et souhaitez évoluer dans un environnement international ? Rejoignez l'aventure MEININGER !

VOTRE CANDIDATURE

Rejoignez-nous et découvrez que nous sommes bien plus qu'une marque d'hospitalité - nous sommes une communauté en pleine croissance qui valorise le respect, la diversité et l'inclusion avant tout.

Nous sommes impatients de recevoir votre candidature !

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Contact: Manon Mimard (Hiring Manager)

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