AIUTO CUOCO

L'Aiuto Cuoco/a opera all'interno di una cucina a vista, contribuendo alla preparazione e alla finitura dei prodotti, all'impiattamento e alla presentazione delle pietanze, garantendo al contempo un servizio rapido, accurato e cordiale al cliente.

Compiti e responsabilità principali:

accoglienza e servizio del cliente durante il servizio;

preparazione della linea e supporto alle attività di produzione;

rigenerazione, porzionatura e finitura dei prodotti secondo gli standard aziendali;

impiattamento e presentazione delle pietanze;

somministrazione diretta dei prodotti al cliente;

gestione delle richieste della clientela e fornitura di informazioni sui prodotti;

allestimento, riordino e cura della postazione di lavoro;

controllo delle materie prime e supporto alle attività di rifornimento;

utilizzo corretto delle attrezzature di lavoro e segnalazione di eventuali anomalie;

pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Requisiti

Attestato HACCP in corso di validità;

esperienza pregressa di almeno un anno nel ruolo;

ottime capacità relazionali e orientamento al cliente;

predisposizione al lavoro di squadra;

flessibilità operativa, dinamicità e rapidità di esecuzione;

disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali, weekend e giorni festivi.