Koch Luzern

Firmenbeschreibung

HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.

Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie in Luzern, suchen wir per Januar 2027 eine erfahrene und motivierte Persönlichkeit als:

Koch 80% Jobbeschreibung

• Zubereitung und Produktion von Speisen hauptsächlich in der kalten Küche und Patisserie. Je nach Auslastung aushelfen in der warmen Küche. Es werden bis zu 300 Gäste am Mittag verpflegt.
• Selbstständiges Führen des Posten
• Vorbereitung von Pausenverpflegung in den Sitzungszimmern, Aperos und Caterings
• Unterstützen beim Anrichten an der Menüstation und Mahlzeitenausgabe am Gast Direkt
• Effizientes und genaues Arbeiten wird vorausgesetzt
• Verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung in der Küche
• Unterstützung des Küchenteams bei der Inventur und Mithilfe bei Bestellungen

• Abgeschlossene EFZ Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung im Führen eines eigenen Posten
• Zwingend Erfahrung in einem Grossbetrieb, Gemeinschaftsgastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse (fliessend) und englisch, da stetig im Gästekontakt
• Belastbare, selbständige und flexible Persönlichkeit als Teamplayer
• Genaue und effiziente Arbeitsweise, dienstleistungsorientierte Art

• Attraktive Arbeitszeiten: 4 Tage Woche 06.00 Uhr bis 15.00 Uhr
• Wochenenden und Feiertage frei
• Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in Luzern
• Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. interne Schulungen, Fachkurse und Programme für Küche, Ernährung, Hygiene oder Führung.
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität
• Ein wertschätzendes Team und eine offene Unternehmenskultur
• Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Schweizer Gastronomie

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!