Chef de rang H/F
Confirmed on the employer's own hiring board on Nov 9, 2026. First seen by Alion on Nov 6, 2026. NOZ scores A on the Alion truth index.
Le Corbusson est un complexe hôtelier basé à Saint-Berthevin, occupé la semaine principalement par une clientèle d’entreprise, et qui accueille une clientèle de particuliers le week-end et pendant les vacances.
L’hôtel du Corbusson, c’est :
Une équipe à taille humaine (12 personnes)
Un hôtel confort 3 étoiles, de 42 chambres
Un jardin d’hiver accueillant jusqu’à 60 couverts et une belle terrasse
Un bar d’hôtel convivial
Un parc arboré de 5 hectares avec étang et séquoias centenaires
Un château privatisable pour l’organisation d’événements privés ou professionnels
Afin d’accompagner le développement de notre complexe, notamment avec l’ouverture d’un nouveau restaurant, nous recrutons un(e) :
Chef de rang (H/F) en CDI
Vos missions :
Véritable pilier du service en salle, vous assurez une expérience client irréprochable tout en garantissant une excellente coordination avec les équipes. À ce titre, vous :
Accueillez les clients, les conseillez et assurez un service attentif tout au long de leur repas.
Prenez les commandes et assurez le service des plats et des boissons en toute autonomie.
Veillez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
Participez à la mise en place et à l'entretien des espaces de restauration.
Travaillez en étroite collaboration avec le Maître d'Hôtel et les équipes en cuisine afin de garantir un service fluide.
Prenez le relais et coordonnez le service en l'absence du Maître d'Hôtel.
Contribuez à une bonne transmission des informations entre les différents services et équipes afin d'assurer une continuité optimale de l'activité.
Requirements
Profil recherché :
Vous disposez d'une expérience 3 ans en tant que Chef de Rang, ou comme Serveur confirmé, vous ayant permis de gagner en autonomie.
Vous êtes à l'aise avec la prise de commandes, le service des boissons et la gestion de votre rang.
Une première expérience en coordination d'équipe ou en management est un plus.
Conditions :
Prise de poste : dès que possible
Type de contrat : CDI - 35h/semaine
Horaires variables selon l'activité : 7h00 - 15h00 / 15h00 - 23h00 ou horaires en coupure si l’activité le demande
Planning communiqué un mois à l'avance.