Werkstudent F&B Management Support (m/w/d)

At Ruby, your personality really matters, your time really matters, and we strongly believe we groove way bettertogether. At Ruby, we keep breaking new ground.

Hey Sunshine,

du bist ein Profi, wenn es um die Planung und Magie hinter den Kulissen  geht? Du findest, dass dein Arbeitsplatz ein Ort mit Charakter und Seele  sein sollte, wo neue Ideen zum Leben erweckt werden? Dann bist du die fehlende Olive in unserem Martini, die fehlende Melodie in unserer Musik und der Herzschlag von unserem Rubyverse.

Wir sind eine stark wachsende Hospitality-Gruppe mit bestehenden Hotels und Workspaces in den spannendsten Locations Europas  und vielen weiteren Projekten im Bau. Wir gehen mit unserer Lean Luxury Philosophie  neue Wege  und schaffen so eine zeitgemäße und bezahlbare Form von Luxus. Unser stylisches Corporate Office in München bündelt hierbei alle Bau- bzw. Design-, Verwaltungs- und Vermarktungsfunktionen sowie viele aus dem Hotel ausgelagerte Front Office Tätigkeiten.

Die zentrale Operationsabteilung ist dabei für alle operativen Prozesse in den bestehenden Ruby Hotels, sowie die Vorbereitung aller Neueröffnungen zuständig.

Join us and make it your own story

Bei uns wird dir garantiert nicht langweilig, denn du:

• Hast ein Gespür für Trends und sorgst mit Competitor-Checks dafür, dass unsere F&B-Konzepte immer on point sind
• Behältst unsere Shops im Blick, pflegst Artikel und Preise in unserem ERP-System und sorgst dafür, dass hinter den Kulissen alles rundläuft
• Legst Rezepturen an, hältst sie auf dem neuesten Stand und sorgst dafür, dass im System alles seine Richtigkeit hat
• Unterstützt bei der Planung und Organisation unserer F&B-Trainings und erstellst Trainingsunterlagen, Präsentationen und F&B Styles, die Wissen auf den Punkt bringen
• Begleitest unsere Hotelneueröffnungen mit passenden F&B-Präsentationen und trägst dazu bei, dass unsere neuen Standorte von Anfang an bestens vorbereitet sind
• Überarbeitest und pflegst unsere Bar-, Snack- und Eventkarten, damit Drinks & Snacks nicht nur schmecken, sondern auch perfekt präsentiert werden
• Sorgst dafür, dass unsere Frühstückslabels und Allergenangaben immer aktuell und korrekt sind, und stimmst dich für die Umsetzung mit unserem Marketing-Team ab
• Packst mit an, wenn es um Inventur-Spotchecks in unseren Hotels geht - du hast ein Auge fürs Detail und für die richtigen Zahlen

Wir haben schon auf dich gewartet, denn du: 

• Studierst im Bereich Hotellerie oder einem vergleichbaren Studiengang
• Bringst bereits erste Erfahrungen aus der Hotellerie, Gastronomie oder dem Event Management mit und bist dadurch bestens vorbereitet, um bei uns durchzustarten
• Verfügst über gute Kenntnisse in Betriebswirtschaft und nutzt diese, um Abläufe zu optimieren und Zusammenhänge clever zu durchschauen
• Arbeitest strukturiert und zuverlässig, behältst stets den Überblick und sorgst mit deiner Professionalität für einen reibungslosen Ablauf
• Bist kommunikationsstark, ein:e Teamplayer:in und überzeugst durch deine positive Ausstrahlung sowie deine Empathie und deinen professionellen Umgang mit Gästen und Kolleg:innen
• Verfügst über gute Kenntnisse der gängigen MS Office Programme und beherrschst Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ausgezeichnet

What's in for you? So grooven wir:

Ruby, Ruby, Ruby

• Dein Style, dein Lachen, deine Ideen - Bring your personality to work
• Wir connecten am liebsten per du - dürfen wir vorstellen: Michael, Gründer von Ruby
• Better together - bei der Arbeit, bei Team Events oder einfach nur, weil Montag ist

'Cause I'm having a good time

• Keine Ausreden mehr - wir unterstützen dein Sportprogramm
• LEGEN…wait for it…DARY Staff Rates - für dich und deinen Travel Buddy

Money, Money, Money

• Egal, wie du zur Arbeit kommst - einen Mobility-Zuschuss gibt's on top
• Sharing is caring - mit unseren halbjährlichen Sonderzahlungen

Ain't no mountain high enough

• Level up your game - mit Trainings, Coaching und Mentoring hast du die Chance, genau so sehr über dich hinauszuwachsen, wie auch Ruby wächst
• Innovation ist Teil unserer DNA - Lean Luxury, paperless, cashless, … you name it

Where have you been so long?

Daily business? Nicht mit uns.  Egal, ob du einen Blick fürs Detail hast oder mit deiner kreativen und innovativen Art neue Wege gehen willst, ob du technikaffin bist oder doch eher Zahlen deine Leidenschaft sind  - bei Ruby findest sicherlich auch du bald deinen Platz. Wir suchen ständig außergewöhnliche Charaktere  und leidenschaftliche Team Player.

Statt auf perfekte Lebensläufe setzen wir viel mehr Wert auf tolle Persönlichkeiten, die uns dabei helfen, Hotels und Workspaces mit Herz und Seele zu gestalten. Was auch immer deine Leidenschaft ist: Komm zu uns und schreibe deine eigene Geschichte mit Ruby.

Diversity, Equity & Inclusion

Wir glauben daran, dass...

...du lieben kannst, wen du willst

...du selbst entscheiden solltest, ob und mit welchen Pronomen du angesprochen werden möchtest

...du stolz auf deine Herkunft und Kultur sein kannst

...du dich nicht für deine Religion oder Weltanschauung rechtfertigen musst

...du gut bist, genauso wie du bist und unser Team und Rubys Vielfältigkeit einzigartig machst

Damit können wir gar nicht: Ismen

Rassismus, Sexismus, Heterosexismus, Antisemitismus und alle weiteren derartigen Ismen, werden bei uns nicht toleriert. 

Wenn du wissen möchtest, was dich erwartet, dann höre doch mal in die Story vonCorinna aus unserem Reservations-Team in München  rein. Noch mehr Ruby Stories  findest du hier:

www.ruby-hotels.com/stories

Get to know our People & Culture Team

Any questions about our pitch? Then contact us at [email protected]  or +49 89 125 095 220.

Your Ruby Recruitment Team