Stagiaire RID Volaille
Confirmed on the employer's own hiring board on Oct 23, 2026. First seen by Alion on Oct 23, 2026. Sofiproteol scores A on the Alion truth index.
Quels seront les enjeux du poste et votre contribution ? Contexte : Le poulet de chair moderne bénéficie d’un progrès génétique se traduisant par une amélioration du gain moyen quotidien et qui influence la composition corporelle. Cette évolution génétique modifie donc la dynamique des besoins nutritionnels, en particulier la densité en acides aminés digestibles et en énergie nécessaire pour accompagner la vitesse de croissance.
Dans ce contexte, la problématique se pose de savoir dans quelle mesure les besoins en acides aminés et en énergie évoluent avec le progrès génétique et la composition corporelle. L’objectif de ce stage est de développer un modèle prédictif des besoins nutritionnels du poulet de chair, basé sur une approche factorielle (mécaniste) intégrant la composition corporelle, puis de projeter ces besoins à horizon 2040. Cette approche permettra d’anticiper les évolutions nécessaires en formulation (densité nutritionnelle, ratio AA/énergie), en approvisionnement en matières premières protéiques (notamment le tourteau de soja et les acides aminés de synthèse), ainsi que les adaptations au niveau des conditions d’élevage (ambiance) et de l’industrie (équipement et présentation aliment).
Dans ce contexte, vos principales missions seront les suivantes : - Synthétiser les données existant sur la relation entre progrès génétique et évolution des besoins nutritionnels . - Compiler les données de composition corporelle disponibles dans la littérature et construire un modèle de type mécaniste . - Définir des scénarios d’évolution génétique (croissance, IC, ingéré) et simuler l’impact sur les besoins nutritionnels . - Évaluer les conséquences sur les stratégies de formulation, sur les choix et flux de matières premières et sur les équipements nécessaires en élevage et en usine ; Des missions complémentaires pourront vous êtes proposées dans le cadre de votre stage : - Participer à des essais station volailles ; - Réaliser des visites dans la filière (usines d’aliment, élevages, usine de prémix) ; - Interagir et découvrir les métiers de la volaille (conseil, formulation, R D).