Stage – Ingénieur.e Génie des Procédés

Quels seront les enjeux du poste et votre contribution ? Au sein de l'équipe Innovation d'Avril, vous contribuerez au développement d’une technologie innovante de transformation de graine visant à produire de nouveaux ingrédients végétaux destinés notamment aux applications alimentaires à forte valeur ajoutée. Après plusieurs années de développement et de validation du procédé à l'échelle laboratoire et pilote, le projet entre dans une phase clé d'optimisation et de préparation à l'industrialisation.

Intégré(e) à l'équipe Innovation Food Corporate, vous participerez à l'amélioration et à la montée en échelle du procédé, en forte collaboration avec l’équipe Procédé. Vos principales missions seront : - Concevoir et conduire des plans d'expériences au laboratoire - Analyser les performances des différentes opérations unitaires du procédé afin d'identifier les paramètres critiques et les leviers d'optimisation. - Réaliser les bilans matière et énergétiques associés aux différentes étapes du procédé à l’échelle Pilote. - Exploiter les résultats issus des essais laboratoire et pilote pour proposer des améliorations technico-économiques. - Participer à l'extrapolation du procédé vers des échelles supérieures et à la définition des équipements industriels cibles. - Contribuer aux réflexions sur le scale-up du procédé en collaboration avec des centres techniques et partenaires industriels. - Évaluer l'impact des choix procédés sur les rendements, les coûts de production et la qualité des ingrédients obtenus. Participer à la rédaction des synthèses techniques et recommandations pour la poursuite du développement industriel.